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8 resultados
- 01 Clásica porCAFEC Receta para lote en el Deep Pro. 30g de café con 480g de agua al 1:16, cuatro vertidos en cuatro a cinco minutos. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 3:30
- 02 Dynamic Pour porKurasu La rutina de dos tazas de Kurasu adaptada al Deep Pro. 26g de café con 400g de agua al 1:15.4, cuatro vertidos rápidos que cargan el lecho con energía cinética. Cafec Deep Pro Ratio 1:15.4 Tiempo 3:30
- 03 Pulse Pour porCAFEC La adaptación a pulsos de Cafec para el Deep Pro. 25g de café con 400g de agua, cuatro pulsos tras el bloom, drenado alrededor de 4:00. Cafec Deep Pro Ratio 1:16 Tiempo 4:00
- 04 Lote porKalita Receta de lote para el clásico gotero de cerámica Kalita 102. El diseño de tres agujeros más grande produce 2 tazas. Vertidos por pulsos estables para extracción uniforme a través del gotero de cerámica. Kalita 102 Ratio 1:16 Tiempo 3:15
- 05 Tueste Claro porKurasu Receta de dos tazas para tueste claro. Temperatura más alta para una extracción completa de los sabores brillantes y complejos. Kalita 102 Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30
- 06 Vertido por Pulsos porKalita Técnica de múltiples pulsos para el Kalita 102. Extracción uniforme para dos tazas. Kalita 102 Ratio 1:16.4 Tiempo 3:30
- 07 Vertidos Decrecientes porTerarosa Método de múltiples vertidos de precisión de Terarosa, uno de los tostadores de especialidad más respetados de Corea. Volúmenes decrecientes previenen la sobre-extracción. Kalita 102 Ratio 1:15 Tiempo 2:30
- 08 Dos Tazas porKalita Una receta de dos tazas para el dripper de cuña Kalita 102 más grande. Kalita 102 Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00