Buscar recetas
8 resultados
- 01 Ganadora Gina Emi Fukahori Ratio 1:12.9 Tiempo 2:30 Dosis 17g Receta ganadora de competencia de Emi Fukahori para la Gina. Usa variación de temperatura y alternancia de válvula para una taza compleja y jugosa. Ratio 1:12.9 Tiempo 2:30 Dosis 17g
- 02 Café Helado Gina GOAT Story Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g Café rápido helado con control de flujo de la Gina. Ratio 1:10 Tiempo 2:30 Dosis 18g
- 03 Tueste Claro Gina GOAT Story Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Vertido Gina optimizado para tuestes claros con control de flujo integrado. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 04 Pour Over Gina GOAT Story Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 15g Método pour over del Gina con control de válvula. Cierra la válvula para el bloom, luego abre para pour over. Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 05 Helado Graycano Graycano Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g Café flash helado en el Graycano. Infusión concentrada sobre hielo. La cerámica retiene calor bien durante tiempos de infusión más cortos. Ratio 1:10 Tiempo 2:15 Dosis 18g
- 06 Tueste Claro Graycano Graycano Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Receta del Graycano para tuestes claros. Temperatura más alta para extracción completa de sabores delicados. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g
- 07 Pour Over Graycano Graycano Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g El diseño de doble pared de acero inoxidable del Graycano para estabilidad de temperatura. Ratio 1:16.3 Tiempo 3:10 Dosis 16g
- 08 Vertido Único Graycano Basic Barista Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Vertido continuo único simple en el Graycano. Las características naturales de flujo del gotero hacen esta técnica confiable. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g