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8 resultados
- 01 Tueste Oscuro porBasic Barista Extracción a baja temperatura para tuestes oscuros en el Graycano. La masa térmica cerámica ayuda a mantener estabilidad de temperatura. Graycano Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 02 Tueste Oscuro porTorch Baja temperatura para tuestes oscuros. Torch Mountain Dripper Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 03 Lote Grande porSwerl Coffee Receta de lote grande de Swerl Coffee Roasters para el Torch Mountain Dripper. Diseñada para cafés sudamericanos con tres vertidos generosos. Torch Mountain Dripper Ratio 1:16 Tiempo 2:40
- 04 Tueste Oscuro porWalküre Porzellan Preparación a baja temperatura para tuestes oscuros en la Walkure. Walkure Karlsbader Ratio 1:15 Tiempo 5:00
- 05 Tradicional Alemán porWalküre Porzellan Método tradicional alemán para la Walkure Karlsbader Kanne. Construcción toda en porcelana no aporta ningún sabor para un carácter de café puro. Walkure Karlsbader Ratio 1:15.9 Tiempo 4:30
- 06 Fuerte porWalküre Porzellan Receta Walkure más fuerte con dosis más alta (ratio 1:12). El filtro de porcelana maneja bien la concentración más alta. Produce una taza con cuerpo completo y concentrada. Walkure Karlsbader Ratio 1:12 Tiempo 3:30
- 07 Sopa Densa 1:5 porChristopher Feran Receta tipo sopa con ratio 1:5 y extracción a vacío inmediata. Taza concentrada y densa pensada para beberse como un caldo. Weber Bird Ratio 1:5 Tiempo 0:40
- 08 Cold Brew porRaymond Detweiler Cold brew en BIRD: un bloom caliente arranca la extracción y luego reposa 7-8 horas en frío en la nevera. Weber Bird Ratio 1:10 Tiempo 3:00