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13 Ergebnisse
- 01 Kräftig Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 25g Rezept mit kräftigerem Körper für den Deep Pro. 25g Kaffee bei 1:15 mit drei Aufgüssen, Durchlauf bei etwa 4:30, ausgelegt auf Schokolade und Karamell. Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 25g
- 02 Klassisch Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g Batch-Rezept für den Deep Pro. 30g Kaffee auf 480g Wasser bei 1:16, vier Aufgüsse über vier bis fünf Minuten. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g
- 03 Dunkle Röstung Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 16g Einzeltassen-Rezept für den Deep Pro, abgestimmt auf dunkle Röstungen. 16g Kaffee mit 240g Wasser bei 88 °C, zwei Aufgüsse, Durchlauf bei etwa 3:30. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 16g
- 04 Kissaten-Stil Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 20g Japanischer Café-Stil aus der Vorkriegszeit auf dem Deep Pro. 20g Kaffee mit 320g Wasser bei 88 °C, ein langsamer kontinuierlicher Aufguss über drei Minuten, Durchlauf bei etwa 5:00. Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 20g
- 05 Multi-Cup Pulse Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Drei-Puls-Batch für den Deep Pro. 30g Kaffee mit 480g Wasser, ausgewogen und nachsichtig für das tägliche Brühen mehrerer Tassen. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 06 Osmotischer Fluss Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Die charakteristische Technik, um die der Deep Pro herum entworfen wurde. 30g Kaffee bei 1:16, ein einziger kontinuierlicher zentraler Aufguss nach dem Blooming, Durchlauf bei etwa 4:30. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 07 Dunkle Röstung Graycano Basic Barista Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Graycano. Die keramische Wärmemasse hilft, die Temperaturstabilität zu erhalten. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 08 Classic Cold Brew Specialty Coffee Association Verhältnis 1:6 Dosis 100g Kaltwasser-Extraktion über Nacht. Sanft, süß, säurearm und von Natur aus weniger bitter. Verhältnis 1:6 Zeit — Dosis 100g
- 09 Concentrate 24hr Cold Brew Verhältnis 1:6 Dosis 100g Starkes 24-Stunden-Cold-Brew-Konzentrat. Vor dem Servieren 1:1 verdünnen. Verhältnis 1:6 Zeit — Dosis 100g
- 10 Filtron Cold Brew Stumptown Coffee Roasters Verhältnis 1:4.7 Dosis 340g Stumptowns Filtron-Cold-Brew-Konzentrat. 16 Stunden Ziehzeit bei Zimmertemperatur für ein sanftes, schokoladiges Konzentrat. Verhältnis 1:4.7 Zeit — Dosis 340g
- 11 Milk Punch Cold Brew Barista Hustle Verhältnis 1:8 Dosis 100g Cold-Brew-Konzentrat für Milk Punch. Starke Basis zum Mischen mit Milch. Verhältnis 1:8 Zeit — Dosis 100g
- 12 Nitro-Style Concentrate Cold Brew Verhältnis 1:7.5 Dosis 80g Extra starkes Konzentrat für Nitro oder cremigen Cold Brew. Verhältnis 1:7.5 Zeit — Dosis 80g
- 13 Toddy Cold Brew Counter Culture Coffee Verhältnis 1:8 Dosis 200g Counter Cultures Toddy-Cold-Brew-Methode mit heißem Bloom für eine verstärkte Aromaextraktion. Verhältnis 1:8 Zeit — Dosis 200g