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14 Ergebnisse
- 01 Original AeroPress Alan Adler Verhältnis 1:6 Zeit 0:50 Dosis 15g Das Originalrezept des Erfinders: ein schnelles Konzentrat, bei niedriger Temperatur gebrüht und dann nach Geschmack verdünnt. Verhältnis 1:6 Zeit 0:50 Dosis 15g
- 02 Cold Brew AeroPress AeroPress Verhältnis 1:5 Zeit 2:25 Dosis 20g Offizielle AeroPress-Schnellmethode für Cold Brew. Nutzt Wasser mit Raumtemperatur und konstantes Rühren, um ohne Hitze zu extrahieren. Ergibt in nur 2 Minuten ein Konzentrat, das anschließend mit kaltem Wasser verdünnt wird. Verhältnis 1:5 Zeit 2:25 Dosis 20g
- 03 Espresso-Stil AeroPress AeroPress Verhältnis 1:3.1 Zeit 0:40 Dosis 18g AeroPress-Rezept, das die Konzentration von Espresso nachahmt. Feiner Mahlgrad, minimales Wasser, fester Druck. Ergibt einen Shot von ~50ml, geeignet für Latte, Cappuccino oder als kurzer Schwarzer. Verhältnis 1:3.1 Zeit 0:40 Dosis 18g
- 04 Invertiert Klassisch AeroPress Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 15g Die klassische invertierte AeroPress-Methode. Drehe die AeroPress auf den Kopf für vollständiges Immersionsbrühen und volle Kontrolle über die Ziehzeit. Wasserzugabe in drei Stufen für eine gleichmäßige Extraktion. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 05 Prismo Espresso AeroPress Fellow Verhältnis 1:2.5 Zeit 0:35 Dosis 20g Espresso-artiger Shot mit dem Fellow-Prismo-Aufsatz. Das druckgesteuerte Ventil erzeugt einen Gegendruck für eine konzentriertere, crema-artige Extraktion. Feiner Mahlgrad mit minimalem Wasser für maximale Intensität. Verhältnis 1:2.5 Zeit 0:35 Dosis 20g
- 06 Inverted Shot AeroPress James Hoffmann Verhältnis 1:5 Zeit 2:00 Dosis 18g Hoffmanns konzentriertes AeroPress-Rezept für Milchgetränke. Nutzt die invertierte Methode mit extra-feinem Mahlgrad. Verhältnis 1:5 Zeit 2:00 Dosis 18g
- 07 Vietnamesisch AeroPress Shin Kaoju Verhältnis 1:13.3 Zeit 5:00 Dosis 15g Invertiertes Brühen mit langer Immersion, das die kräftige, schokoladige Tasse eines traditionellen vietnamesischen Phin-Filters nachbildet — gleicher Geschmackscharakter, ein Bruchteil der Wartezeit. Verhältnis 1:13.3 Zeit 5:00 Dosis 15g
- 08 Kräftig Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 25g Rezept mit kräftigerem Körper für den Deep Pro. 25g Kaffee bei 1:15 mit drei Aufgüssen, Durchlauf bei etwa 4:30, ausgelegt auf Schokolade und Karamell. Verhältnis 1:15 Zeit 4:30 Dosis 25g
- 09 Klassisch Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g Batch-Rezept für den Deep Pro. 30g Kaffee auf 480g Wasser bei 1:16, vier Aufgüsse über vier bis fünf Minuten. Verhältnis 1:16 Zeit 3:30 Dosis 30g
- 10 Dunkle Röstung Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 16g Einzeltassen-Rezept für den Deep Pro, abgestimmt auf dunkle Röstungen. 16g Kaffee mit 240g Wasser bei 88 °C, zwei Aufgüsse, Durchlauf bei etwa 3:30. Verhältnis 1:15 Zeit 3:30 Dosis 16g
- 11 Kissaten-Stil Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 20g Japanischer Café-Stil aus der Vorkriegszeit auf dem Deep Pro. 20g Kaffee mit 320g Wasser bei 88 °C, ein langsamer kontinuierlicher Aufguss über drei Minuten, Durchlauf bei etwa 5:00. Verhältnis 1:16 Zeit 5:00 Dosis 20g
- 12 Multi-Cup Pulse Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Drei-Puls-Batch für den Deep Pro. 30g Kaffee mit 480g Wasser, ausgewogen und nachsichtig für das tägliche Brühen mehrerer Tassen. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 13 Osmotischer Fluss Cafec Deep Pro CAFEC Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g Die charakteristische Technik, um die der Deep Pro herum entworfen wurde. 30g Kaffee bei 1:16, ein einziger kontinuierlicher zentraler Aufguss nach dem Blooming, Durchlauf bei etwa 4:30. Verhältnis 1:16 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 14 Dunkle Röstung Graycano Basic Barista Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Graycano. Die keramische Wärmemasse hilft, die Temperaturstabilität zu erhalten. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g