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01 Go Bypass AeroPress Go AeroPress Verhältnis 1:14.7 Zeit 2:00 Dosis 15g Konzentriert brühen, dann verdünnen. Holt das Maximum aus der kleinen Kammer der Go heraus. Verhältnis 1:14.7 Zeit 2:00 Dosis 15g
02 Championship-Konzentrat AeroPress Go AeroPress Verhältnis 1:11.1 Zeit 2:25 Dosis 18g Vom World AeroPress Championship inspirierte Konzentrat-Methode, angepasst an die AeroPress Go. Brühe ein starkes Konzentrat und verdünne es mit Bypass-Wasser für eine klare, süße Tasse. Verhältnis 1:11.1 Zeit 2:25 Dosis 18g
03 Iced AeroPress Go AeroPress Verhältnis 1:6.7 Zeit 1:20 Dosis 18g Eiskaffee-Rezept für die AeroPress Go. Brühe ein starkes Konzentrat direkt auf Eis. Perfekt für Reisen im Sommer. Verhältnis 1:6.7 Zeit 1:20 Dosis 18g
04 XL Japanese Iced AeroPress XL Verhältnis 1:8.3 Zeit 2:00 Dosis 30g Schnell gekühlter Eiskaffee für zwei mit der AeroPress XL. Verhältnis 1:8.3 Zeit 2:00 Dosis 30g
05 Bypass AeroPress ACE Coffee Roasters Verhältnis 1:8 Zeit 2:00 Dosis 30g Bypass-Methode im Wettbewerbsstil. Brühe ein konzentriertes 120g mit grobem Mahlgrad und verdünne es dann mit 120g heißem Wasser. Ergibt eine außergewöhnlich klare, teeartige Tasse mit hoher Klarheit. Verhältnis 1:8 Zeit 2:00 Dosis 30g
06 WAC-Stil 2024 AeroPress AeroPress Verhältnis 1:11.1 Zeit 1:25 Dosis 18g Modernes Rezept im Stil der World AeroPress Championship. Mittlerer Mahlgrad, Standardmethode (nicht invertiert). Schnelles Brühen mit einer Gesamtzeit von 90 Sekunden. Wettbewerbsoptimiert für eine ausgewogene, süße Extraktion. Verhältnis 1:11.1 Zeit 1:25 Dosis 18g
07 Japanese Iced AeroPress AeroPress Verhältnis 1:6.5 Zeit 1:30 Dosis 20g AeroPress-Methode im japanischen Iced-Stil. Brühe ein starkes, heißes Konzentrat direkt auf Eis. Die schnelle Abkühlung fängt die Aromastoffe ein und ergibt einen lebendigen, komplexen Eiskaffee. Verhältnis 1:6.5 Zeit 1:30 Dosis 20g
08 Offizielles Rezept AeroPress AeroPress Verhältnis 1:11.8 Zeit 1:40 Dosis 17g Das Standardrezept, das jeder AeroPress beiliegt. Ein gehäufter Messlöffel (17g) mittel gemahlener Kaffee. 80°C für dunkle Röstungen, 85°C für mittlere/helle. Verhältnis 1:11.8 Zeit 1:40 Dosis 17g
09 Leicht & Saftig AeroPress April Coffee Roasters Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:00 Dosis 13g April Coffees Rezept in Standardposition. Geringe Dosis, sanftes Blooming unter abgedichtetem Kolben, ein einzelner Hauptaufguss. Ausgerichtet auf helle Röstungen aus Kenia und Äthiopien. Verhältnis 1:15.4 Zeit 2:00 Dosis 13g
10 Stock Zuppa Lunga AeroPress Lance Hedrick Verhältnis 1:10 Zeit 1:05 Dosis 15g Lance Hedricks Klarsäulen-„Zuppa"-Perkolation auf einer völlig serienmäßigen AeroPress — ohne Siebträgeraufsatz. Ein zweiter Papierfilter verteilt den Aufguss und der Kolben dient zugleich als Tamper, sodass eine bloße AeroPress dieselbe klare, hochextrahierte 1:10-Tasse brüht, die sonst einen Joe Presso oder Prismo braucht. Verhältnis 1:10 Zeit 1:05 Dosis 15g
11 Zuppa Lunga AeroPress Lance Hedrick Verhältnis 1:10 Zeit 0:50 Dosis 15g Lance Hedricks verdünnte „Zuppa"-Technik, an die AeroPress mit Siebträgeraufsatz angepasst. Ein Verhältnis von 1:10 mit gröberem Mahlgrad liefert den sirupartigen, hochkonzentrierten Charakter einer Zuppa in einer längeren, süffigen Tasse. Verhältnis 1:10 Zeit 0:50 Dosis 15g
12 Iced AeroPress James Hoffmann Verhältnis 1:10.9 Zeit 5:00 Dosis 22g Hoffmanns Eiskaffee-Methode: konzentriert auf Eis brühen. Die Verdünnung durch das Eis bringt ihn auf die richtige Trinkstärke. Verhältnis 1:10.9 Zeit 5:00 Dosis 22g
13 Portugal 2018 AeroPress Kata Muhel Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:45 Dosis 20g Gewinnerrezept der Portuguese AeroPress Championship 2018. Invertiert, niedrige Temperatur, kurze Ziehzeit, Abschluss mit Umdrehen und Drücken, um die fruchtige Säure einer lebendigen hellen Röstung herauszuholen. Verhältnis 1:11.5 Zeit 1:45 Dosis 20g
14 Saftig Cremig AeroPress Ralf Rüller Verhältnis 1:15.3 Zeit 1:50 Dosis 15g Das persönliche Rezept von The-Barn-Gründer Ralf Rüller. Invertiert, Blooming im V60-Stil, Doppelfilter für Klarheit, kurzes, langsames Drücken. Zielt auf saftige Frucht mit cremigem Mundgefühl. Verhältnis 1:15.3 Zeit 1:50 Dosis 15g
15 WAC 2016 AeroPress Filip Kucharczyk Verhältnis 1:7.4 Zeit 1:30 Dosis 35g Gewinner der World AeroPress Championship 2016. Invertiert, grober Mahlgrad, hohe Dosis als Konzentrat mit Bypass. Verhältnis 1:7.4 Zeit 1:30 Dosis 35g