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10 resultados
- 01 Switch 03 Torra Escura porHario Imersão para torra escura no Switch 03 maior. Hario Switch 03 Proporção 1:15 Tempo 2:30
- 02 Super Híbrido — Batch Duplo Grosso porTetsu Kasuya Método Super Híbrido do Tetsu Kasuya para o Switch 03. Moagem grossa com temperaturas mistas para uma xícara complexa e encorpada. Hario Switch 03 Proporção 1:15 Tempo 3:30
- 03 Híbrido — Xícara Única 4:6 porTetsu Kasuya Receita de Switch híbrida do Tetsu Kasuya inspirada no 4:6. Percolação com a switch aberta para doçura, imersão com a switch fechada para corpo. Hario Switch 03 Proporção 1:14 Tempo 3:00
- 04 Torra Escura porTricolate Imersão total em temperatura baixa para torras escuras. Tricolate Proporção 1:15 Tempo 4:00
- 05 O Aero Jibbi porOrea Extração concentrada com bypass do competidor australiano Jibbi. Orea Z1 Proporção 1:9.4 Tempo 2:30
- 06 O Caramel porOrea Receita experimental de imersão em baixa temperatura. Várias trocas de válvula criam uma xícara doce de caramelo e xaroposa. Orea Z1 Proporção 1:10.9 Tempo 2:50
- 07 O Clever — Clássico 1:16.6 porOrea Receita de imersão total inspirada no Clever Dripper. Água primeiro, café por cima, mexer e drenar. Orea Z1 Proporção 1:16.6 Tempo 2:00
- 08 O Clever(er) — Mais Forte 1:12.5 porOrea Variante de imersão mais forte do The Clever. Dose maior e infusão mais curta para uma xícara mais concentrada. Orea Z1 Proporção 1:12.5 Tempo 2:00
- 09 Torra Escura porOrea Baixa temperatura para torras escuras no Orea Z1. Orea Z1 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 10 Torra Escura Método de sifão adaptado para torras escuras. Moagem mais grossa e tempo de contato mais curto evitam sobre-extração. Sifão Japonês Proporção 1:13.6 Tempo 2:15