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9 resultados
- 01 Oficial Graycano Nicole Battefeld-Montgomery Proporção 1:16.5 Tempo 2:45 Dose 17g Receita da Nicole Battefeld-Montgomery para o dripper Graycano (que ela co-desenhou). Quatro despejos com foco em agitação durante o bloom. O design dual-material do Graycano retém calor do vidro enquanto é resistente a quebra com sua estrutura metálica. Proporção 1:16.5 Tempo 2:45 Dose 17g
- 02 Cinco Despejos de Competição Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Receita Graycano estilo competição, inspirada em campeões da Brewers Cup. Cinco despejos iguais de 50g com moagem mais fina para extração máxima. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 03 Cone Cinco Despejos Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g Método de cinco despejos com filtro de cone para cafés lavados. Moagem mais fina permite extração mais alta com mais corpo e textura. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 15g
- 04 Despejo em Pulsos Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g Método de despejo em pulsos do Graycano. Múltiplos despejos controlados para extração equilibrada. Proporção 1:16.7 Tempo 2:45 Dose 15g
- 05 Filtro Wave com o Coin Graycano Graycano Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g Receita de filtro wave da Basic Barista usando o Graycano Coin. Três despejos iguais após o bloom para uma bebida doce e encorpada. Proporção 1:16.7 Tempo 2:30 Dose 15g
- 06 Oficial F70 Flatbottom Saint Anthony Industries Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 20g O preparo da casa em fundo plano: despejos suaves em pulsos sobre o leito largo para uma xícara doce, encorpada e tolerante. Proporção 1:16 Tempo 3:30 Dose 20g
- 07 Torra Clara Phoenix70 Saint Anthony Industries Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 24g Água mais quente e moída um pouco mais fina para extrair clareza e notas florais de torras claras, onde a coluna alta brilha. Proporção 1:16.7 Tempo 3:30 Dose 24g
- 08 Xícara Única Phoenix70 Saint Anthony Industries Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g Uma versão individual sobre a mesma geometria e 1:16 — floração, três despejos, fora do coador em três minutos. Proporção 1:16.7 Tempo 3:00 Dose 15g
- 09 Encorpado 1:15 Phoenix70 Saint Anthony Industries Proporção 1:15 Tempo 4:15 Dose 30g Uma dose mais alta a 1:15 com final em pulsos para um corpo maior e aveludado sem perder a clareza da coluna. Proporção 1:15 Tempo 4:15 Dose 30g