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9 resultados
- 01 Torra Escura porApril Coffee Roasters Receita ajustada para torras mais escuras. Temperatura mais baixa e moagem mais grossa evitam o amargor enquanto preservam o corpo. April Brewer Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Batch Grande para Festa porMelitta Receita Melitta 1x4 em batch grande para 3 ou mais xícaras. Moagem mais grossa e proporção mais alta para receber. Melitta 1x4 Proporção 1:16 Tempo 4:30
- 03 Xícara Única Prime Roast porMelitta Receita Melitta 1x4 da Prime Roast Coffee. Despejos circulares contínuos para uma xícara única cheia. Melitta 1x4 Proporção 1:16.8 Tempo 3:00
- 04 Pulsos porMelitta Técnica de pulsos para preparos consistentes de várias xícaras. Melitta 1x4 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 05 Despejo Lento 1:17 porMelitta Receita Melitta 1x4 em despejo lento para duas xícaras. Despejos deliberados e lentos produzem um sabor mais intenso e desenvolvido. Melitta 1x4 Proporção 1:17 Tempo 4:00
- 06 Padrão de Três Despejos porMelitta Método padrão de três despejos para o Melitta 1x4. Despejos circulares constantes do centro para fora. Melitta 1x4 Proporção 1:16 Tempo 3:30
- 07 Tradicional porMelitta Método pour-over original da Melitta para o dripper 1x4 — o método que iniciou todo o pour-over em 1908. Preparo clássico estilo alemão com o icônico filtro em forma de wedge. Melitta 1x4 Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 08 Quatro Despejos Pequenos porJames Hoffmann A técnica "A Better 1 Cup V60" do James Hoffmann. Vários despejos pequenos para uma extração uniforme no V60 01, o dripper menor. V60 01 Proporção 1:16.7 Tempo 3:00
- 09 4:6 porTetsu Kasuya O método 4:6 do Tetsu Kasuya escalado para o V60 01. Cinco despejos iguais que dividem o preparo em fases de doçura e intensidade. V60 01 Proporção 1:15 Tempo 3:30