Varia

Ajustes de moagem do Varia EVO Hybrid (Gen 2)

Onde cada método de preparo fica no Varia EVO Hybrid (Gen 2), em voltas e cliques, e como o Gota transforma a moagem de qualquer receita no ajuste que você seleciona neste moedor.

No seu moedor

Pour Over · Nível 5

0.56–1.45

voltas e cliques

No Gota, cada receita mostra a moagem assim no seu Varia EVO Hybrid (Gen 2).

Por método de preparo, em voltas e cliques

Método	Nível Gota	Ajuste
Turca	Nível 2	0.11–0.51
Moka	Nível 4	0.45–1.20
Pour Over	Nível 5	0.56–1.45
Coado	Nível 6	1.20–1.50
Chemex	Nível 7	1.30–1.60
French Press	Nível 8	1.44–2.00
Cold Brew	Nível 9	1.55–2.00

Leia 2.20 como duas voltas completas e 20 cliques, do jeito que este dial conta (70 cliques por volta). Confiança alta: estas faixas seguem o guia do próprio fabricante ou várias fontes que concordam. De todo modo, é um ponto de partida: ajuste ao seu gosto.

O Varia EVO Hybrid (Gen 2) no Gota

Adicione-o aos seus moedores no app e cada receita mostra a moagem em voltas e cliques neste moedor.
O Gota lembra o ajuste que você usou com cada café e cada receita, para o próximo preparo começar onde o último deu certo.
Se as mós do seu moedor moem mais fino ou mais grosso do que estas faixas, calibre-o com alguns ajustes seus e o Gota passa a seguir os seus.

Os dez níveis do Gota

Nível Gota	Usado para	Ajuste
1		0.04–0.18
2	Turca	0.11–0.51
3		0.48–1.25
4	Moka	0.45–1.20
5	Pour Over	0.56–1.45
6	Coado	1.20–1.50
7	Chemex	1.30–1.60
8	French Press	1.44–2.00
9	Cold Brew	1.55–2.00
10		1.66–2.00

Próximo passo

Deixe o Gota cuidar do tempo.

Esta mesma receita, passo a passo no seu iPhone: vibração a cada despejo, metas de água em tempo real e um registro que lembra como a xícara ficou.

Sinais de áudio e vibração por passo
Ajuste a dose: as proporções acompanham
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