Filtros
Chemex Bonded (natural) vs CoffeeSock Cotton (Chemex)
Chemex Bonded (natural)
- Encaixa em
- Chemex
- Fluxo
- Lento · Consenso da comunidade
- Material
- Papel · Celulose
- Reutilização
- Uso único
- Disponibilidade
- Em produção
- Como extrai
- O mesmo papel bonded grosso do Chemex da versão branca, mas mantido em sua cor marrom natural e limpo apenas com banhos de água quente (sem limpeza com oxigênio). Ele compartilha o mesmo drawdown lento e de alta clareza que define um Chemex; o fluxo é classificado como lento por consenso da comunidade, não por uma taxa medida. A versão natural existe para os cortes quadrados e em meia-lua (os círculos pré-dobrados são só brancos). Como em qualquer papel grosso, um enxágue completo antes do preparo compensa a água extra — ele assenta o filtro e elimina a nota de papel.
CoffeeSock Cotton (Chemex)
- Encaixa em
- Chemex
- Fluxo
- Desconhecido · Desconhecido
- Material
- Pano
- Reutilização
- Lavável e reutilizável
- Disponibilidade
- Em produção
- Como extrai
- O reutilizável de algodão orgânico no tamanho do Chemex, em cortes para 6/8/10 xícaras. É o meio-termo em pano para um Chemex: mais corpo e óleos do que o famoso papel bonded grosso, mas menos sedimento do que um Kone de metal. A troca é resíduo zero em vez da clareza do papel. Ele traz a manutenção habitual do pano — enxaguar depois de cada preparo, guardar úmido, fazer uma limpeza profunda periodicamente — sem o que o tecido retém óleos rançosos. Não há classificação de fluxo de fonte confiável no assento do Chemex, então o fluxo fica sem classificação.