| Como extrai |
O papel de fibra de abacá da Cafec no clássico corte trapezoidal (em cunha), nos tamanhos 101, 102 e 103 para o encaixe trapezoidal estilo Melitta — por isso serve em drippers trapezoidais Melitta e Kalita, e não em um cone V60. Ele leva a folha de abacá da Cafec ao formato trapezoidal, onde o formato dobrado de fundo plano acomoda a cama de forma diferente de um cone. A Cafec não publica nenhuma classificação de fluxo para a linha trapezoidal e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe frente a outros papéis trapezoidais, então deixamos o fluxo sem classificar em vez de chutar. Combine o número com o tamanho do seu dripper e enxágue antes de preparar, como de costume. |
O papel de abacá de alta permeabilidade da Sibarist cortado no formato de trapézio (cunha) para preparadores estilo Melitta, em S/M/L. É a mesma folha de abacá rápida e de baixo entupimento do resto da linha FAST, apenas moldada para um leito de cunha em vez de um cone — a Sibarist a posiciona como de drenagem mais rápida do que um papel de cunha padrão, para que você possa moer mais fino sem estagnar (afirmação do próprio fabricante, não medida aqui). Serve no encaixe de cunha Melitta e é intercambiável com outros papéis de cunha ali. Uso único, com o enxágue habitual antes do preparo. |
