Cafec Abaca Trapezoid vs Hario Pegasus Filter Paper

Encaixa em

Cunha Melitta

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Abacá

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O papel de fibra de abacá da Cafec no clássico corte trapezoidal (em cunha), nos tamanhos 101, 102 e 103 para o encaixe trapezoidal estilo Melitta — por isso serve em drippers trapezoidais Melitta e Kalita, e não em um cone V60. Ele leva a folha de abacá da Cafec ao formato trapezoidal, onde o formato dobrado de fundo plano acomoda a cama de forma diferente de um cone. A Cafec não publica nenhuma classificação de fluxo para a linha trapezoidal e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe frente a outros papéis trapezoidais, então deixamos o fluxo sem classificar em vez de chutar. Combine o número com o tamanho do seu dripper e enxágue antes de preparar, como de costume.

Encaixa em

Cunha Melitta

Fluxo

Desconhecido · Desconhecido

Material

Papel · Celulose

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Em produção

Como extrai

O papel de celulose da Hario para o dripper Pegasus, nos tamanhos 01, 02 e 03 cortados para o encaixe trapezoidal estilo Melitta — por isso serve em drippers trapezoidais, e não no cone V60 pelo qual a Hario é mais conhecida. O formato trapezoidal acomoda um papel dobrado de fundo plano, que retém e drena a cama de forma diferente de um cone de furo único. A Hario não indica nenhuma classe de fluxo para o papel Pegasus e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe frente a outros papéis trapezoidais, então deixamos o fluxo sem classificar em vez de inventar um. Escolha o tamanho conforme seu dripper e sua quantidade, e dê a ele o enxágue habitual antes do preparo.