April Flat Bottom Paper vs Sibarist B3 FLAT

Encaixa em

Cesta plana, Kalita Wave 155, Kalita Wave 185

Fluxo

Rápido · Segundo o fabricante

Material

Papel · Celulose

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

O papel de fundo plano da própria torrefação de Copenhague, vendido em Small (≈Kalita 155 / Origami S) e Large (tamanho 175, para o preparador plástico da April). É cortado para assentar fundo, com uma base larga, e é anunciado como tendo fluxo mais rápido do que os papéis planos convencionais — essa alegação de velocidade é da April, mantida aqui como classe e não como número. Uma ambiguidade honesta: textos mais antigos de varejistas descreviam os filtros April como usando a tecnologia abaca FAST da Sibarist, enquanto a listagem atual diz polpa de madeira virgem (celulose); registramos celulose conforme a listagem direta, mas não tratamos o abaca como confirmado. Ele se encaixa no assento do Kalita Wave 155/185, então é intercambiável com aqueles papéis.

Encaixa em

Cesta plana

Fluxo

Médio · Segundo o fabricante

Material

Papel

Reutilização

Uso único

Disponibilidade

Só especialidade

Como extrai

O grau B3 do papel de fundo plano de abacá da Sibarist (associado ao método de leito plano de Matt Winton), em S e M. Diferente dos papéis FAST, o B3 é uma folha de menor porosidade que a Sibarist classifica como fluxo médio, trocando parte da velocidade de drenagem por mais corpo e retenção ao longo do leito plano. Essa classe média é enquadramento do próprio fabricante, não medida de forma independente. Encaixa no encaixe de cesto plano e é intercambiável com outros papéis planos desse ajuste; um enxágue antes do preparo é comum.