| Como extrai |
O disco reutilizável de aço inox que substitui o microfiltro de papel na tampa da AeroPress — a mesma peça é vendida como Gold-Tone, e uma versão XL cobre o preparador maior. Por ser uma malha metálica em vez de papel, deixa passar mais óleos e alguns finos, então costuma-se obter um corpo mais encorpado e texturizado e mais sedimento na xícara do que o acabamento limpo do papel. É uma opção de compra única, lavável e sem custo contínuo de papel. A AeroPress não publica classificação de fluxo e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe em relação ao disco de papel, então deixamos o fluxo sem classificação em vez de adivinhar. |
A versão não branqueada do disco de papel redondo padrão da AeroPress — mesmo encaixe da tampa, cobrindo a Original, a Clear e a Go, apenas uma folha marrom natural em vez da branca. Sob a coluna pressionada, a função do papel é reter finos e óleos para um acabamento limpo, e a única diferença objetiva em relação ao disco branqueado é a ausência do branqueamento com oxigênio; qualquer diferença de sabor além de um bom enxágue não é afirmada aqui. Um enxágue rápido é comum para atenuar qualquer nota de papel. A AeroPress não indica classificação de fluxo e não há um ranking confiável dentro do mesmo encaixe, então o fluxo fica sem classificação. |
