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21개 결과
- 01 블룸 앤 브레이크 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:15.4 시간 12:30 원두량 65g 12컵 프렌치프레스에 맞게 스케일링한 커핑 방식 테크닉. 블룸, 크러스트 브레이크, 스키밍으로 대용량에서도 최대한 깔끔한 추출을 구현합니다. 비율 1:15.4 시간 12:30 원두량 65g
- 02 콜드브루 농축액 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:8 원두량 150g 12컵 프렌치프레스를 침지 용기로 사용하는 밤샘 콜드브루. 아주 굵게 분쇄한 커피를 16-20시간 우려 부드럽고 산미가 낮은 농축액을 만듭니다. 비율 1:8 시간 — 원두량 150g
- 03 콜드브루 대용량 배치 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:6 원두량 150g 12컵 프렌치프레스로 대량 제조하는 밤샘 콜드브루. 한 주 내내 또는 모임을 위한 부드러운 농축액을 만듭니다. 비율 1:6 시간 — 원두량 150g
- 04 대용량 커핑 스타일 프렌치프레스 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:16.1 시간 10:10 원두량 56g 대형 12컵 프렌치프레스에서 구현하는 커핑 스타일 테크닉. 4분에 크러스트를 깨고, 스키밍한 뒤 6분 더 가라앉힙니다. 바닥까지 누르지 마세요. 최대한의 클라리티로 4잔을 서빙합니다. 비율 1:16.1 시간 10:10 원두량 56g
- 05 다크 로스트 대용량 배치 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:18 시간 3:30 원두량 50g 다크 로스트 원두에 맞게 대량으로 변형. 낮은 온도와 짧은 침지로 더 큰 용량 전체에서 과다 추출을 방지합니다. 비율 1:18 시간 3:30 원두량 50g
- 06 플래시 아이스 배치 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:10 시간 8:30 원두량 70g 12컵 프레스에 맞게 스케일링한 일본식 플래시 브루 테크닉. 뜨거운 농축액을 눌러 얼음 위에 부어 여러 명을 위한 밝고 향긋한 아이스 커피를 만듭니다. 비율 1:10 시간 8:30 원두량 70g
- 07 노프레스 배치 프렌치프레스 12 Cup James Hoffmann 비율 1:16.1 시간 12:30 원두량 56g 12컵 프렌치프레스에 맞게 스케일업한 제임스 호프만의 누르지 않는 테크닉. 4잔 분량의 깔끔하고 달콤한 추출입니다. 비율 1:16.1 시간 12:30 원두량 56g
- 08 대용량 배치 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:16.1 시간 4:30 원두량 56g 1리터 프렌치프레스를 위한 대용량 레시피. 넉넉한 4잔을 서빙합니다. 비율 1:16.1 시간 4:30 원두량 56g
- 09 파티 배치 프렌치프레스 12 Cup Specialty Coffee Association 비율 1:15.6 시간 4:45 원두량 90g 여러 명에게 서빙하기 위한 대용량 프렌치프레스. 프레스를 예열하고, 강하게 블룸한 뒤 바로 보온 카라페에 서빙합니다. 비율 1:15.6 시간 4:45 원두량 90g
- 10 연속 교반 프렌치프레스 12 Cup Intelligentsia Coffee 비율 1:16.1 시간 5:20 원두량 56g 인텔리젠시아 커피의 대용량 프렌치프레스 레시피. 완전히 끓인 물을 사용하고, 1분에 크러스트가 형성되면 깨서 10-30초마다 젓습니다. 침지 시간은 가변적입니다: 밝은 맛은 짧게, 단맛은 길게. 비율 1:16.1 시간 5:20 원두량 56g
- 11 최대 추출 Tricolate Lance Hedrick 비율 1:22 시간 6:00 원두량 15g Lance Hedrick의 1:22 비율 최대 추출 Tricolate 레시피. 가는 분쇄, 2분 블룸, 그리고 베드에 신선한 용매를 두 번 공급하는 부드러운 두 번의 붓기로 매우 높은 추출 효율과 함께 깔끔하고 섬세한 한 잔을 만듭니다. 비율 1:22 시간 6:00 원두량 15g
- 12 적은 투입량 Tricolate ACE Coffee Roasters 비율 1:20 시간 5:30 원두량 13g ACE Coffee Roasters의 적은 투입량 Tricolate 레시피. 끓는 물로 1:20 비율을 사용해 깔끔하고 높은 추출의 한 잔을 만듭니다. 비율 1:20 시간 5:30 원두량 13g
- 13 풀 이머전 Tricolate Tricolate 비율 1:16.7 시간 7:00 원두량 15g Tricolate의 독특한 설계는 이머전 단계와 퍼콜레이션 단계를 분리하여 매우 높은 추출을 이끌어냅니다. 비율 1:16.7 시간 7:00 원두량 15g
- 14 컴페티션 Tricolate Tricolate 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 15g 교란이 전혀 없는 설계를 활용한 컴페티션 레시피. 비율 1:16.7 시간 5:00 원두량 15g
- 15 다크 로스트 Tricolate Tricolate 비율 1:15 시간 4:00 원두량 16g 다크 로스트를 위한 저온 풀 이머전. 비율 1:15 시간 4:00 원두량 16g