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12개 결과
- 01 패스트 플로우 Hario V60 NEO Kawano Yuma 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g LIGHT UP COFFEE의 카와노 유마는 NEO의 빠른 드레인을 적극 활용합니다: 약간 더 가는 분쇄와 베드를 교반하는 스터링 푸어로, 과추출 없이 더 많은 단맛과 밀도를 얻습니다. 비율 1:16.8 시간 2:00 원두량 14g
- 02 퍼콜레이션 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g Kurasu가 추천하는 NEO 레시피: 낮은 12g 도징과 별도의 블룸 없이 안정적인 4단계 퍼콜레이션으로, 콘의 고르고 빠른 흐름에 기대어 깨끗하고 가벼운 잔을 냅니다. 비율 1:16.7 시간 2:10 원두량 12g
- 03 스위치 하이브리드 Hario V60 NEO Kurasu 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g Kurasu의 NEO-온-스위치 레시피: 밸브를 닫고 다섯 번 스월을 주는 침지 블룸 후, 열어서 단계적으로 붓습니다. 굵은 분쇄와 침지 시작이 깨끗한 라이트 로스트 잔에 단맛을 쌓아 올립니다. 비율 1:15 시간 2:30 원두량 16g
- 04 데일리 Solo Mazelab 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g Jackie Tran의 프라하 로스터리 Mazelab의 카페 하우스 메서드를 Solo로 — Solo의 빠른 플랫 베드를 활용한 일상의 1:16. 밸런스, 복합성, 부드러움을 지향합니다. 비율 1:16 시간 2:30 원두량 15g
- 05 스몰 도스 Solo Jackie Tran 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g Jackie Tran의 Solo 드리퍼용 소량 메서드 — 게이샤 같은 비싼 커피에 8g. 20g 튜브를 사서 8g으로 내리고 나머지는 커핑하면, 같은 커피를 두 가지로 경험할 수 있습니다. 풀 도스에서 구조는 바뀌지 않습니다 —전체를 적시고, 가운데에서 쌓고, 부드럽게 마무리— 바뀌는 것은 도징뿐입니다. 비율 1:15 시간 2:10 원두량 8g
- 06 라지 배치 V60 03 Hario 비율 1:16 시간 5:00 원두량 40g 친구들과 나눠 마시기 좋은 V60 03용 대용량 레시피. 비율 1:16 시간 5:00 원두량 40g
- 07 다크 로스트 V60 03 Hario 비율 1:15 시간 3:30 원두량 28g 다크 로스트를 위한 저온 V60-03 레시피. 부드러운 붓기와 굵은 분쇄로 깔끔한 3잔을 추출합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 28g
- 08 4:6 라지 배치 V60 03 Hario 비율 1:15 시간 4:30 원두량 40g V60 03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 45초 간격의 다섯 번 붓기로 4잔을 추출합니다. 비율 1:15 시간 4:30 원두량 40g
- 09 4:6 스케일 V60 03 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g V60-03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 굵은 분쇄로 동일한 다섯 번 붓기를 합니다. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g
- 10 4:6 V60 03 Tetsu Kasuya 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g V60 03에 맞춰 스케일링한 Tetsu Kasuya의 4:6 메서드. 배치 추출을 위한 동일한 90g 다섯 번 붓기. 비율 1:15 시간 3:30 원두량 30g
- 11 파티 V60 03 Hario 비율 1:16 시간 4:30 원두량 50g 4인분을 위한 V60-03 대용량 레시피. 더 굵은 분쇄가 대용량 추출의 긴 시간을 보완합니다. 각 200g씩 충분한 네 번의 붓기. 비율 1:16 시간 4:30 원두량 50g
- 12 하이 애지테이션 V60 03 Sample Coffee 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g Sample Coffee Australia의 고교반 메서드. 최대의 단맛을 위해 점점 줄어드는 다섯 번의 붓기와 매번 스월을 합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 30g