레시피 검색
710개 결과
- 31 WAC 2017 에어로프레스 Paulina Miczka 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g 2017 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 굵은 분쇄(8/10), 35g 도징의 역방향. ~90ml의 농축액(TDS 4.5%)을 만듭니다. 비율 1:4.3 시간 1:35 원두량 35g
- 32 WAC 2018 에어로프레스 Carolina Ibarra Garay 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g 2018 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 34.9g 도징, EK43S 8/10 굵은 분쇄, 젓가락으로 젓기. 다양한 온도의 물로 바이패스. 비율 1:2.9 시간 1:30 원두량 35g
- 33 WAC 2019 에어로프레스 Wendelien van Bunnik 비율 1:3.3 시간 1:00 원두량 30g 2019 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 92°C에서 30g 도징. 빠르고 강한 추출. 비율 1:3.3 시간 1:00 원두량 30g
- 34 WAC 2023 에어로프레스 Tay Wipvasutt 비율 1:5.6 시간 2:05 원두량 18g 2023 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 향을 위해 추출 중에 신선한 분쇄 2g를 추가하는 독특한 역방향. 비율 1:5.6 시간 2:05 원두량 18g
- 35 WAC 2025 에어로프레스 Némo Pop 비율 1:9.4 시간 1:10 원두량 18g 2025 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 수년 만의 첫 정방향 WAC 우승. 체질한 분쇄와 Flow Control Filter Cap을 사용합니다. 비율 1:9.4 시간 1:10 원두량 18g
- 36 스트롱 1:6 에어로프레스 Tim Wendelboe 비율 1:6 시간 1:25 원두량 20g 에스프레소 스타일 결과를 위한 Tim Wendelboe의 더 강한 AeroPress 레시피. 적은 물에 높은 도징으로 밀크 드링크나 쇼트 블랙으로 마시기 적합한 농축 추출을 만듭니다. 비율 1:6 시간 1:25 원두량 20g
- 37 농축액 April Brewer Project Barista 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g 아이스 커피나 희석용으로 좋은 진한 1:10 농축액입니다. April Brewer의 큰 배수 구멍 덕분에 높은 도징에서도 막힘 없이 추출됩니다. 비율 1:10 시간 2:00 원두량 15g
- 38 다크 로스트 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g 다크 로스트에 맞게 조정한 레시피입니다. 낮은 온도와 굵은 분쇄로 쓴맛을 줄이면서 바디감을 보존합니다. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 18g
- 39 싱글 푸어 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g April Brewer에서 한 번에 연속으로 붓는 단순화된 레시피입니다. 평평한 바닥 설계와 큰 구멍 덕분에 복잡한 푸어 구조 없이도 일정한 유속을 보장합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g
- 40 서스테이너블 프로파일 April Brewer April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g April Coffee가 April Brewer를 위해 만든 "서스테이너블" 추출 프로파일입니다. 표준 레시피보다 도징과 온도를 약간 높여 더 풍부한 바디감을 냅니다. 상업용 등급 커피로 매일 즐기기에 맞게 설계되었습니다. 비율 1:15.4 시간 2:30 원두량 13g
- 41 바이패스 Cafec Deep 27 Cafeshi 비율 1:15 시간 2:45 원두량 10g Cafec Deep 27로 만드는 Cafeshi의 아이스 바이패스. 뜨거운 물이 베드를 필터 농도로 추출하고, 카라페에 담긴 얼음이 추출에 손대지 않고 온도만 낮춥니다. 바디와 향이 살아 있어 — 물탄 듯한 느낌이 전혀 없습니다. 비율 1:15 시간 2:45 원두량 10g
- 42 공식 레시피 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g CAFEC가 직접 권장하는 Deep 27 레시피. 커피 12g와 연속적인 중앙 푸어뿐. 27도 각도가 알아서 일을 합니다. 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g
- 43 오스모틱 플로우 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g Deep 27을 위한 Cafec의 오스모틱 플로우 메서드. 연속적인 중앙 푸어가 농도 구배를 만들어 균일한 추출을 이끕니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 15g
- 44 펄스 추출 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:17 시간 2:30 원두량 10g Deep 27에서 클라리티를 위한 펄스 기법. 바이패스를 피하기 위해 수위를 낮게 유지합니다. 비율 1:17 시간 2:30 원두량 10g
- 45 싱글 푸어 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 단순화한 싱글 푸어 기법. 깊은 리지가 흐름 제어를 자연스럽게 처리합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g