바리스타

Nas Jaafar

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레시피: 1
방식: 1:13.3
주요 비율

말레이시아 바리스타이자 2026년 World Brewers Cup 챔피언으로, 말레이시아 최초로 타이틀을 차지했으며 브뤼셀에서 열린 World Coffee Championships에서 말레이시아를 대표했습니다. Falcon Coffees의 동남아시아 스페셜티 담당으로, 쿠알라룸푸르의 카페 신에서 경쟁 실력을 쌓았습니다.

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레시피

UFO Dripper 1 레시피

01 WBrC 2026 우승 장비 필요 비율 1:13.3 시간 2:10 원두량 15g Nas Jaafar가 2026 브뤼셀 World Brewers Cup에서 우승한 루틴 — 말레이시아 최초의 타이틀입니다. UFO V3를 Hario Switch 베이스에 올린 "저항과 흐름"의 2단계 추출: 스위치를 연 투과 붓기로 클래리티를, 이어서 스위치를 닫은 침지 붓기로 단맛과 바디를 끌어냅니다. 비율 1:13.3 시간 2:10 원두량 15g

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