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7件
- 01 深煎り Origami Air Origami 比率 1:15 時間 2:15 粉量 14g 深煎り向けに最適化された Origami Air レシピ。低温と粗挽きで苦味を防ぎます。Air のオープンエアフロー設計により、抽出が速い深煎りでも素早い落ちきりが得られます。 比率 1:15 時間 2:15 粉量 14g
- 02 速抽出 Origami Air Kurasu 比率 1:18 時間 1:30 粉量 15g 低温の極細挽きによる速く強烈な抽出。Kurasu Kyoto のレシピ。 比率 1:18 時間 1:30 粉量 15g
- 03 浅煎り Origami Air Origami 比率 1:15 時間 2:20 粉量 14g 浅煎り向けに最適化された Origami 公式の Air ドリッパーレシピ。低温と中細挽きで繊細な茶のような一杯に。抽出をコントロールするための4回の小刻みな注湯。 比率 1:15 時間 2:20 粉量 14g
- 04 WBrC 2023 Origami Air Carlos Medina 比率 1:15 時間 2:25 粉量 16g Carlos Medina の2023年 World Brewers Cup チャンピオンシップレシピ。Origami Air と Cafec フィルターを使い、減量する4投で抽出します。 比率 1:15 時間 2:25 粉量 16g
- 05 3投、蒸らしなし Origami Dripper S Jia Ning Du 比率 1:15 時間 1:46 粉量 16g Jia Ning Du の2019年 World Brewers Cup チャンピオンシップレシピ(Origami S 版)。非常に速い総抽出のための3回の積極的な注湯。 比率 1:15 時間 1:46 粉量 16g
- 06 低温 Wave Origami Dripper S Glitch Coffee 比率 1:18.6 時間 2:15 粉量 14g Glitch Coffee & Roasters(Tokyo)の Origami S 用 Kalita Wave フィルターレシピ。低い開始温度での4段階注湯。クリーンで甘い一杯のための日本のスペシャルティ精度。 比率 1:18.6 時間 2:15 粉量 14g
- 07 アイス Origami Dripper S Origami 比率 1:10 時間 2:00 粉量 18g Origami S を使ったフラッシュブリューアイスコーヒー。沸騰水と細挽きで 150g の氷の上にダブルストレングスで抽出します。Origami のクリーンな抽出が明るく香り豊かなアイスコーヒーを生み出します。 比率 1:10 時間 2:00 粉量 18g