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- 01 V4 公式 byOrea Wideバスケットを使ったV4ドリッパーのOrea公式ブリューガイドです。約 60g ずつ5回のパルスポアを、約 5g/s の流速で注ぎます。平底ジオメトリによる均一な抽出を目指して設計されています。 Orea V4 Wide 比率 1:15.5 時間 3:00
- 02 Kasuya 4:6 byOrea OREA V4 Wide向けにアレンジされたTetsu KasuyaのWorld Brewing Championshipメソッドです。 Orea V4 Wide 比率 1:15 時間 3:00
- 03 V4 Wide パルス byOrea 高速落ちきりのWide V4向けマルチパルステクニックです。 Orea V4 Wide 比率 1:16.7 時間 2:30
- 04 ソフト byOrea やさしい4投アプローチで非常にクリーンな結果を生み出します。 Orea V4 Wide 比率 1:15.6 時間 2:30
- 05 クラシック byWalküre Porzellan Walkure(Bayreuth)磁器ドリッパーのクラシックレシピです。ペーパーフィルター不要で、細かい磁器メッシュが独特のクリーンな一杯を生み出しながらオイルも通します。目詰まりを防ぐために粗挽きが必要です。 Walkure Karlsbader 比率 1:15 時間 3:30
- 06 ストロング byWalküre Porzellan 高いドース(1:12比率)による Walkure の濃い目のレシピです。磁器フィルターは高い濃度をうまく処理します。コクのある濃縮された一杯に仕上がります。 Walkure Karlsbader 比率 1:12 時間 3:30