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- 01 アイス Graycano Graycano 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g Graycano を使ったフラッシュアイスコーヒーです。氷の上に濃縮抽出します。セラミックは短い抽出時間でも保温性に優れています。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 02 ポアオーバー Graycano Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 比率 1:16.3 時間 3:10 粉量 16g
- 03 シングルプア Graycano Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g
- 04 アジテーテッドブルーム Timemore B75 Basic Barista 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g Timemore B75ドリッパー向けBasic Baristaのレシピです。軽いアジテーションを加えた蒸らしの後、コントロールされた円形の注湯を1回行います。フラットボトムB75にはKalita Wave 155フィルターを使用します。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 05 アイス Timemore B75 Timemore 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g B75でのフラッシュアイスコーヒーです。クリスタルボディでリアルタイムに落ちきりを観察できます。 比率 1:10 時間 2:15 粉量 18g
- 06 スタンダード Timemore B75 Timemore 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g B75のユニークな脳型リブがタービュランスを生み出し、高い抽出効率を実現します。ワンプアでの抽出を前提に設計されています。 比率 1:16.7 時間 2:30 粉量 15g
- 07 3投 Timemore B75 Timemore 比率 1:15.4 時間 3:00 粉量 13g Timemore B75向けの3投レシピです。B75は非常に扱いやすく、高速な落ちきりで安定した抽出が得られます。 比率 1:15.4 時間 3:00 粉量 13g