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- 01 深煎り Kono 超低温 Kono Meimon Kurasu 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g 深煎りコーヒー向けの Kono Meimon レシピです。さらに低い温度（85°C）と粗挽きを使用します。Kono の中央注湯テクニックがアジテーションを自然に抑え、苦みのないスムーズな深煎りカップを実現します。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 02 喫茶店スタイル Kono Meimon Kurasu 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g 伝統的な日本の Kono Meimon 抽出法です。Kono 独自のポイント注湯テクニック：コーヒーベッドの中心のみをねらったゆっくりした滴下で、フィルターの壁には絶対に触れません。濃厚でフルボディなカップが得られます。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 03 京都 Kono Meimon Kurasu 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Kurasu Kyoto の Kono Meimon レシピです。細楊枝で一度撹拌する6回の小投湯で、濃厚で複雑なカップを作る喫茶店クラシックに着想した方法です。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 04 深煎り スタンダード Kono Meimon Kono 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g Kono Meimon で深煎りコーヒーに対応した低温レシピです。 比率 1:15 時間 3:00 粉量 16g
- 05 ポイント注湯 Kono Meimon Kono 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g 伝統的な Kono ポイント注湯法です。中央のみ、壁には絶対触れません。 比率 1:16.7 時間 3:15 粉量 15g
- 06 日本式ポイントドリップ Kono Meimon Kono 比率 1:15 時間 2:30 粉量 15g 伝統的な Kono ポイントドリップ法です。中央への一滴一滴の滴下により、嫌な苦みのない濃厚でまろやかなカップが生まれます。 比率 1:15 時間 2:30 粉量 15g