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- 01 深煎り 185 — シングルプア byKalita 深煎りに最適化した Kalita Wave 185 レシピです。低温と粗挽きで苦味を抑えます。フラットボトムの Kalita はもともと扱いやすく、深煎りに最適です。 Kalita Wave 185 比率 1:16.4 時間 3:00
- 02 深煎り — センタースロープア byKalita Wave 185 で深煎りをやさしく抽出するレシピです。低温でゆっくりとしたセンタープアで仕上げます。 Kalita Wave 185 比率 1:15 時間 3:00
- 03 深煎り — 3投 byKalita 低温と速い抽出で深煎りに最適化したレシピです。 Kalita Wave 185 比率 1:17 時間 3:00
- 04 深煎り byBasic Barista Graycano で深煎りコーヒーに対応した低温抽出レシピです。セラミックの熱容量が温度安定性を助けます。 Graycano 比率 1:15 時間 3:00
- 05 濃縮 byHeart Coffee Roasters 小型 V60-01 用の 1:10 濃縮レシピです。お湯またはアイスで希釈してお召し上がりください。 V60 01 比率 1:10 時間 2:00
- 06 深煎り byHario 深煎りコーヒー向けの低温 V60-01 レシピです。丁寧な手順でクリーンな1杯を淹れます。 V60 01 比率 1:15 時間 2:30