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- 01 濃縮＋希釈 NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 比率 1:12 時間 5:00 粉量 30g フルボディの抽出のための1:12濃縮＋希釈アプローチです。NextLevel 公式レシピより。 比率 1:12 時間 5:00 粉量 30g
- 02 公式 NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g シンプルなシングルカップ入門レシピ。バルブを閉じた蒸らしのあと、ディスパージョンキャップを通してバルブを開けた4回のパルス注湯を行います。NextLevel より。 比率 1:16.7 時間 2:45 粉量 15g
- 03 クォーターパルス Origami Dripper S Cafeshi 比率 1:17 時間 3:10 粉量 15g Origami Sで深煎りや密度の高い豆向けに合わせるCafeshiのレシピ。ブルームに加えて約50gずつの均等な4回のパルス — 粗めの挽き目と高い湯温で、苦味を出さずにボディと甘みを引き出します。 比率 1:17 時間 3:10 粉量 15g
- 04 三段階 Origami Dripper S Cafeshi 比率 1:16.5 時間 3:00 粉量 15g Origami Sで中煎り向けに合わせるCafeshiのレシピ。総湯量の40%、70%、100%を狙う3回の注湯 — 1:16.5のやや濃いめの比率で、キャラメルやチョコレートの厚みのある一杯に。 比率 1:16.5 時間 3:00 粉量 15g
- 05 低温 Wave Origami Dripper S Glitch Coffee 比率 1:18.6 時間 2:15 粉量 14g Glitch Coffee & Roasters（Tokyo）の Origami S 用 Kalita Wave フィルターレシピ。低い開始温度での4段階注湯。クリーンで甘い一杯のための日本のスペシャルティ精度。 比率 1:18.6 時間 2:15 粉量 14g
- 06 Origami S Wave フィルター Origami Dripper S Basic Barista 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g Kalita Wave フラットボトムフィルターを使った Origami S。5回 50g のパルス投でより浸漬に近い抽出を行います。Wave フィルターがより平坦なベッドと遅くて均一な抽出をコーンフィルターと比べて生み出します。 比率 1:16.7 時間 3:00 粉量 15g