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7 resultados
- 01 Helado porCAFEC Café helado flash con el Cafec Deep 45. Las estrías profundas permiten una extracción agresiva para un preparado concentrado sobre hielo. Cafec Deep 45 Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 02 Light 4:6 porTetsu Kasuya El método 4:6 de Kasuya afinado para tuestes claros en el Deep 45. Misma cadencia de cinco vertidos, pero un primer vertido más pequeño desplaza el balance lejos de la acidez y una temperatura más alta saca más de los granos brillantes. Cafec Deep 45 Ratio 1:15 Tiempo 5:00
- 03 Helado — Doble Tanda porCAFEC Café helado de extracción rápida en el Cafec Deep 45. La forma profunda del cono extiende el tiempo de contacto, ideal para la extracción concentrada necesaria para café helado. Sobre 200g de hielo. Cafec Deep 45 Ratio 1:10 Tiempo 3:00
- 04 Con Hielo porTorch Café con hielo rápido en el Torch Mountain. Torch Mountain Dripper Ratio 1:10 Tiempo 2:30
- 05 Con Filtro Wave porIndustry Beans Receta de Industry Beans para el Torch Mountain Dripper. Método de tres vertidos con filtro Kalita Wave 155 para una taza limpia y delicada. Torch Mountain Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45
- 06 Pulsado porTorch Multipulso para el dripper Mountain alto. Torch Mountain Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15
- 07 Vertido Unico porTorch Un vertido continuo. El cono profundo canaliza el flujo naturalmente. Torch Mountain Dripper Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15