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7 resultados
- 01 Lote Grande porChemex Método de preparación por lotes para la Chemex de 8 tazas. Molienda muy gruesa para evitar un drenado lento con volúmenes grandes. Chemex 8 Tazas Ratio 1:15.1
- 02 Cuatro Vertidos porChemex Técnica de cuatro vertidos iguales para la Chemex de 8 tazas. Extracción consistente mediante vertidos iguales. Chemex 8 Tazas Ratio 1:15.6
- 03 Fiesta porChemex Una preparación Chemex grande para reuniones. Produce 4 porciones generosas. Chemex 8 Tazas Ratio 1:16
- 04 Oficial porStumptown Coffee Roasters Receta Chemex de Stumptown escalada para 8 tazas. Satura y revuelve, luego grandes vertidos escalonados. La molienda más gruesa para el lote más grande previene sobre-extracción durante el tiempo de preparación más largo. Chemex 8 Tazas Ratio 1:16.1
- 05 Mug Diario Variación diaria más ligera del Type A — 12 g para 200 g de agua (1:16.67), cuatro pulsos circulares iguales de 50g a baja altura de pico. La receta del distribuidor noruego para un mug accesible. UFO Dripper Ratio 1:16.7
- 06 Type A porUFO Coffee Tools Receta base de UFO Coffee Tools para el papel Type A. Cuatro pulsos iguales de 50g a flujo bajo-medio, pensados para el drenado más lento del Type A. UFO Dripper Ratio 1:14.8
- 07 Oficial porUFO Coffee Tools Receta de partida de UFO Coffee Tools para los drippers V1 y V2. Tres vertidos lentos de 50g seguidos de un cierre de 100g con alta agitación que crea bypass y controla las finas. UFO Dripper Ratio 1:16.7