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7 resultados
- 01 Lote Grande Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:15.1 Tiempo 5:30 Dosis 53g Método de preparación por lotes para la Chemex de 8 tazas. Molienda muy gruesa para evitar un drenado lento con volúmenes grandes. Ratio 1:15.1 Tiempo 5:30 Dosis 53g
- 02 Cuatro Vertidos Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:15.6 Tiempo 4:30 Dosis 45g Técnica de cuatro vertidos iguales para la Chemex de 8 tazas. Extracción consistente mediante vertidos iguales. Ratio 1:15.6 Tiempo 4:30 Dosis 45g
- 03 Fiesta Chemex 8 Tazas Chemex Ratio 1:16 Tiempo 5:30 Dosis 50g Una preparación Chemex grande para reuniones. Produce 4 porciones generosas. Ratio 1:16 Tiempo 5:30 Dosis 50g
- 04 Oficial Chemex 8 Tazas Stumptown Coffee Roasters Ratio 1:16.1 Tiempo 5:00 Dosis 56g Receta Chemex de Stumptown escalada para 8 tazas. Satura y revuelve, luego grandes vertidos escalonados. La molienda más gruesa para el lote más grande previene sobre-extracción durante el tiempo de preparación más largo. Ratio 1:16.1 Tiempo 5:00 Dosis 56g
- 05 Por Capas NextLevel Pulsar Long Vo Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g Un bloom en reposo y luego cuatro vertidos uniformes con válvula abierta, cada uno rellenando el agua hasta el tope de la base. Receta 1:15 de Long Vo. Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 06 Concentrado y Dilución NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:12 Tiempo 5:00 Dosis 30g Enfoque de concentrado 1:12 más dilución para una preparación de cuerpo completo. De las recetas oficiales de NextLevel. Ratio 1:12 Tiempo 5:00 Dosis 30g
- 07 Oficial NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g Un sencillo punto de partida para una taza: un bloom con la válvula cerrada y luego cuatro vertidos de pulso con la válvula abierta a través de la tapa de dispersión. De NextLevel. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:45 Dosis 15g