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7 resultados
- 01 Del Día Solo Mazelab Ratio 1:16 Tiempo 2:30 Dosis 15g Método de casa de Mazelab, la tostadora de Praga de Jackie Tran, para el Solo — un 1:16 del día que se apoya en el lecho plano y rápido del Solo y busca equilibrio, complejidad y suavidad. Ratio 1:16 Tiempo 2:30 Dosis 15g
- 02 Dosis Pequeña Solo Jackie Tran Ratio 1:15 Tiempo 2:10 Dosis 8g Método de dosis pequeña de Jackie Tran para su dripper Solo — 8g para cafés caros como el Geisha. Compra un tubo de 20g, prepara 8g y catea el resto: dos formas de vivir el mismo café. La estructura no cambia respecto a una dosis completa —empapa todo, construye por el centro, termina con suavidad—, solo se reduce la dosis. Ratio 1:15 Tiempo 2:10 Dosis 8g
- 03 Pulsado Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g Multipulso para el dripper Mountain alto. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:15 Dosis 15g
- 04 Vertido Lento Torch Mountain Dripper Torch Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g Receta de vertido lento de Torch Coffee Laboratory para el Mountain Dripper. El diseño único de cono dentro de cono crea turbulencia para alta extracción. El vertido muy lento es esencial. Ratio 1:15.7 Tiempo 3:00 Dosis 14g
- 05 Cuatro Vertidos Pequeños V60 01 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g Técnica "A Better 1 Cup V60" de James Hoffmann. Múltiples vertidos pequeños para extracción uniforme en el dripper V60 01. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:00 Dosis 15g
- 06 Japonés V60 01 Hario Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g Método de THE COFFEESHOP Tokyo para V60 01. Transición gradual de vertidos lentos a circulares para extracción balanceada. Ratio 1:15 Tiempo 2:30 Dosis 20g
- 07 4:6 V60 01 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g Método 4:6 de Tetsu Kasuya adaptado para el V60 01. Cinco vertidos iguales dividiendo la preparación en fases de dulzura y fuerza. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 20g