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7 resultados
- 01 Tueste Oscuro V60 03 Hario Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 28g Receta de V60-03 a baja temperatura para tuestes oscuros. Vertidos suaves y molienda más gruesa para 3 tazas limpias. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 28g
- 02 Técnica Definitiva V60 03 James Hoffmann Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Técnica de V60 de James Hoffmann escalada para el V60-03. Dos vertidos principales después del bloom para 3 tazas. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 03 Lote Helado V60 03 Hario Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g Café helado en lote en el V60-03. Agua hirviendo y molienda fina a doble concentración sobre 350g de hielo. Sirve 3 personas. Ratio 1:10 Tiempo 3:30 Dosis 40g
- 04 4:6 Escalado V60 03 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 30g Método 4:6 de Tetsu Kasuya escalado para el V60-03. Cinco vertidos iguales con molienda gruesa. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 05 4:6 V60 03 Tetsu Kasuya Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 30g Método 4:6 de Tetsu Kasuya adaptado para el V60 03. Cinco vertidos iguales de 90g para preparación en lote. Ratio 1:15 Tiempo 3:30 Dosis 30g
- 06 Alta Agitación V60 03 Sample Coffee Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g Método de alta agitación de Sample Coffee Australia. Cinco vertidos decrecientes con agitación después de cada uno para máxima dulzura. Ratio 1:16.7 Tiempo 4:00 Dosis 30g
- 07 Vertido Único V60 03 Hario Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g Método de vertido único V60-03 para dos tazas. Un vertido continuo para simplicidad. Ratio 1:16.7 Tiempo 3:30 Dosis 30g