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7 resultados
- 01 Concentrado porChemex Concentrado fuerte preparado en la Chemex de 8 tazas. Diluye con agua caliente o hielo al gusto. Chemex 8 Tazas Ratio 1:10 Tiempo 3:30
- 02 Dos Vertidos porJames Hoffmann Técnica de vertido Hoffmann escalada para la Chemex de 8 tazas. Limpia, dulce y balanceada. Chemex 8 Tazas Ratio 1:16 Tiempo 4:30
- 03 Café Helado porChemex Café helado al estilo japonés flash-preparado en la Chemex de 8 tazas. Prepara a doble concentración sobre 400g de hielo para un lote limpio y brillante de café helado para 4 personas. Chemex 8 Tazas Ratio 1:10.6 Tiempo 4:00
- 04 Tueste Oscuro — Kono Ultra Bajo porKurasu Método Kono Meimon para cafés de tueste oscuro. Temperatura incluso más baja (85°C) y molienda más gruesa. La técnica de vertido central del Kono limita naturalmente la agitación para un tueste oscuro suave y sin amargura. Kono Meimon Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 05 Clásica porKono El dripper Kono Meimon: tradición japonesa de pour-over con crestas solo en la parte inferior para flujo controlado. Kono Meimon Ratio 1:15 Tiempo 4:00
- 06 Tueste Oscuro — Estándar porKono Baja temperatura para tuestes oscuros en el Kono Meimon. Kono Meimon Ratio 1:15 Tiempo 3:00
- 07 Café Helado porKono Café rápido helado a través del método de vertido puntual del Kono. Kono Meimon Ratio 1:10 Tiempo 2:30