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7 resultados
- 01 Helada Japonesa AeroPress XL Ratio 1:8.3 Tiempo 2:00 Dosis 30g Café helado por enfriamiento rápido para dos en la AeroPress XL. Ratio 1:8.3 Tiempo 2:00 Dosis 30g
- 02 Método Estándar AeroPress XL AeroPress Ratio 1:16.8 Tiempo 2:00 Dosis 22g Método estándar del AeroPress XL en posición vertical. Simple y fiable para el día a día. Ratio 1:16.8 Tiempo 2:00 Dosis 22g
- 03 Estándar Dos Tazas AeroPress XL AeroPress Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 30g Preparación estándar del AeroPress XL para dos tazas. Infusión rápida con agitación vigorosa. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 30g
- 04 Clásico Sifón Japonés Hario Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g La preparación al vacío con sifón produce una taza limpia, similar al té, con complejidad aromática. Ratio 1:15 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 05 Tueste Oscuro Sifón Japonés Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g Método de sifón adaptado para tuestes oscuros. Molienda más gruesa y tiempo de contacto más corto previenen la sobreextracción. Ratio 1:13.6 Tiempo 2:15 Dosis 22g
- 06 Agitación en Cruz Sifón Japonés Espresso Workshop Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g Receta de sifón de Espresso Workshop NZ. Técnica de doble agitación con patrón de cruz para extracción uniforme. Ratio 1:15.3 Tiempo 2:10 Dosis 15g
- 07 Alta Extracción — Doble Revuelta Sifón Japonés Jonathan Gagné Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g Receta de sifón de alta extracción de Coffee ad Astra. Molienda más fina y agitación vigorosa para máxima dulzura. Ratio 1:15.2 Tiempo 2:15 Dosis 23g