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13 Ergebnisse
- 01 Großer Batch Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:15.1 Zeit 5:30 Dosis 53g Batch-Brühmethode für die 8-Tassen-Chemex. Der sehr grobe Mahlgrad verhindert einen zu langsamen Durchlauf bei größeren Mengen. Verhältnis 1:15.1 Zeit 5:30 Dosis 53g
- 02 Vier Güsse Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:15.6 Zeit 4:30 Dosis 45g Gleichmäßige Vier-Guss-Technik für die 8-Tassen-Chemex. Konstante Extraktion durch gleiche Güsse. Verhältnis 1:15.6 Zeit 4:30 Dosis 45g
- 03 Party-Brühung Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g Eine große Chemex-Brühung zum Bewirten von Gästen. Ergibt 4 großzügige Portionen. Verhältnis 1:16 Zeit 5:30 Dosis 50g
- 04 Offiziell Chemex 8 Cup Stumptown Coffee Roasters Verhältnis 1:16.1 Zeit 5:00 Dosis 56g Stumptowns Chemex-Rezept, skaliert für die 8-Tassen-Version. Durchfeuchten und umrühren, dann große, gestaffelte Güsse. Ein gröberer Mahlgrad für die größere Menge verhindert eine Überextraktion während der längeren Brühzeit. Verhältnis 1:16.1 Zeit 5:00 Dosis 56g
- 05 The Aussie Orea Z1 Orea Verhältnis 1:14.7 Zeit 3:00 Dosis 17g Aufguss im australischen Stil mit grobem Mahlgrad und hoher Temperatur. Fünf gleichmäßige Güsse mit starkem Verhältnis für eine kräftige, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:14.7 Zeit 3:00 Dosis 17g
- 06 The Dara — Skaliert (A) Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Hochskalierter Dara mit niedrigerer Temperatur. Größere Dosis für eine größere Tasse mit runderem Körper. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 07 The Dara — Klassisch Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g Vier gleichmäßig verteilte spiralförmige Güsse für eine ausgewogene, süße Tasse. Die Z1-Version des Dara-Rezepts. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g
- 08 Easy Does It Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g Fünf sanfte spiralförmige Güsse auf dem Z1. Mittelgrober Mahlgrad für einen weichen, unkomplizierten Aufguss. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 09 The Four Six Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 14g Tetsu Kasuyas 4:6-Methode angepasst für den Z1. Fünf kreisförmige Güsse aufgeteilt im Verhältnis 40/60. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 14g
- 10 Official Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 18g Oreas offizielles Rezept für den Z1-Dripper. Der einzigartige perforierte Boden und das Flachboden-Design des Z1 erzeugen eine besonders gleichmäßige Extraktion. Fünf pulsierende Güsse in regelmäßigen Abständen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 18g
- 11 The Pulse Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 12g Fünf kreisförmige Pulsgüsse auf dem Z1. Mittelgrober Mahlgrad für Klarheit und Balance. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:30 Dosis 12g
- 12 The Ray Orea Z1 Orea Verhältnis 1:17 Zeit 3:30 Dosis 15g Rezept nach visuellen Hinweisen von Melodrip-Erfinder Ray Murakawa. Verhältnis 1:17 Zeit 3:30 Dosis 15g
- 13 The Tetsu Orea Z1 Orea Verhältnis 1:15 Zeit 2:45 Dosis 20g Von Tetsu Kasuya inspiriertes Immersionsrezept mit zwei Wassertemperaturen. Heißes Wasser für die Extraktion, kühleres Wasser für die finale Ziehzeit. Verhältnis 1:15 Zeit 2:45 Dosis 20g