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Kaffeebibliothek

Kaffeebibliothek · Thema

Espresso

Druck, Chemie und Handwerk in konzentrierter Form.

Brühen4 Espresso1 Rösten1 Sensorik2 Erzeugung1 Geschichte & Kultur1

Veröffentlichte Referenzen

Brühen · 2022 So gelingt der beste Kaffee zu Hause James Hoffmann James Hoffmann erklärt die zentralen Entscheidungen und Variablen bei der Zubereitung von Filterkaffee und Espresso zu Hause. Warum dieses Buch dazugehört. Er überträgt professionelle Brühprinzipien in einen klaren Rahmen für die tägliche Zubereitung daheim.

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