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gota
Autoren

Barista

Brian Quan

4
Rezepte
2
Methoden
1:16.7
Typisches Verhältnis
Orea Z1
Vor allem

Brian Quan ist ein Coffee-Content-Creator, der Pour-over-Brühanleitungen auf YouTube veröffentlicht. Er arbeitet auf der Kaffee-Produktseite bei xBloom und war am Asia Roasting Project beteiligt.

Seine Videos drehen sich um Brühen mit hoher Klarheit — das Einstellen von Mahlgrad, Gussgeschwindigkeit und Temperatur für ausdrucksstarke, klare Tassen — oft auf Flachboden- und Zero-Bypass-Drippern wie dem OREA Z1, wo der Zubereiter, nicht das Gerät, die Extraktion bestimmt.

Gota katalogisiert seine veröffentlichten Rezepte für den OREA Z1.

Rezepte

Orea Z1 3 Rezepte

Fallende Temperatur

1:17 Verhältnis
15g Kaffee
255g Wasser
3:30 Gesamt

Hohe Klarheit

1:16 Verhältnis
10g Kaffee
160g Wasser
2:00 Gesamt

Picolot

1:16.7 Verhältnis
15g Kaffee
250g Wasser
3:00 Gesamt
Origami Pinn 1 Rezept

Helle Röstung

1:16.7 Verhältnis
12g Kaffee
200g Wasser
3:00 Gesamt

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