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- 46 Mexido para Dois porJames Hoffmann Receita de V60 do James Hoffmann escalada para duas xícaras. Mesma técnica do método padrão dele: bloom com agitação, dois despejos grandes, mexer e girar no final. Moagem um pouco mais grossa para a batelada maior. V60 02 Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 47 Iced Coffee Japonês porHario Prepare quente direto sobre o gelo. Usa metade da água no preparo e a outra metade como gelo no servidor. V60 02 Proporção 1:12 Tempo 2:30
- 48 Nordic Light porTim Wendelboe Método de V60 do Tim Wendelboe para torras claras estilo escandinavo. Temperatura bem alta e moagem fina para maximizar a extração de cafés de torra clara estilo nórdico. Bloom único e despejo principal único. V60 02 Proporção 1:16.7 Tempo 2:30
- 49 Método V60 de Despejo Único porHario A receita de V60 mais simples possível: bloom e depois um único despejo contínuo. Sem técnica complexa. O despejo único agita o leito naturalmente conforme o nível da água sobe. Perfeita para manhãs corridas. V60 02 Proporção 1:16.7 Tempo 2:45
- 50 Método de Despejo em Pulsos porHario Técnica multi-despejo com pausas entre os despejos para agitação controlada e extração uniforme. V60 02 Proporção 1:16.7 Tempo 3:30
- 51 Sweet Spot (Iniciante) porHario Receita perdoadora, amigável para iniciantes, com proporção padrão 1:15 e três despejos simples. V60 02 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 52 Duas Xícaras porHario Receita de V60 escalada para preparar duas xícaras de uma vez. V60 02 Proporção 1:16.7 Tempo 4:30
- 53 Pulso Sereno porTim Wendelboe Receita de V60 do Tim Wendelboe: campeão mundial de barista de 2004. Reforça água recém-fervida, moagem média-fina e técnica suave para café de torra clara estilo nórdico. V60 02 Proporção 1:15.6 Tempo 3:00