레시피 검색
23개 결과
- 01 인버티드 클래식 에어로프레스 비율 1:15 시간 3:00 원두량 15g 클래식한 역방향 AeroPress 방식. AeroPress를 거꾸로 뒤집어 완전 침지 추출을 하면 침출 시간을 완벽하게 제어할 수 있습니다. 고른 추출을 위한 3단계 물 투입. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 15g
- 02 스위치 하이브리드 에어로프레스 Fairul Azonan 비율 1:12 시간 3:30 원두량 20g 정방향 위치. 플런저를 Hario Switch처럼 밸브로 사용합니다: 끼우면 침지를 위해 물을 가두고, 들어 올리면 베드가 투과되게 합니다. 두 가지 푸어 온도로 나눈 Kasuya 4:6. 비율 1:12 시간 3:30 원두량 20g
- 03 슬로우 프레스 에어로프레스 Lance Hedrick 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Lance Hedrick의 표준 정방향 AeroPress 레시피로, 세 가지 원칙 위에 만들어졌습니다: 천천히 프레스하기, 항상 블룸하기, 더 굵게 분쇄하기. 약 1분의 부드러운 프레스는 콜로이드와 미분을 잔에서 걸러내, AeroPress만이 낼 수 있는 촉감 있는 질감과 함께 V60 같은 클라리티를 선사합니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 04 얼티밋 에어로프레스 James Hoffmann 비율 1:18.2 시간 3:25 원두량 11g Hoffmann의 결정판 AeroPress 기법: 정방향 위치, 긴 침출, 부드러운 프레스. 필터 린스나 예열이 필요 없습니다. 비율 1:18.2 시간 3:25 원두량 11g
- 05 시프티드 에어로프레스 Kruve 비율 1:14.7 시간 2:40 원두량 15g 추출 전 체질을 거치는 역방향 추출. 원두를 여유 있게 갈아 미분과 굵은 입자를 걸러내고, 목표가 되는 중간 입자대만 추출하여 더 고른 추출을 얻습니다. 비율 1:14.7 시간 2:40 원두량 15g
- 06 스웨덴 2021 에어로프레스 Anders Hedström 비율 1:13.3 시간 2:45 원두량 18g 2021 스웨덴 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 찬물 사전 적심에 이은 거의 끓는 메인 푸어, 두 저그 사이 스월 에어레이션으로 마무리. 비율 1:13.3 시간 2:45 원두량 18g
- 07 단맛 먼저 에어로프레스 Mariia Stryzh 비율 1:14 시간 2:35 원두량 20g Mariia Stryzh의 역방향 AeroPress 바이패스 기법: 먼저 낮은 온도의 침지로 밀도 있고 실키하며 거의 잼 같은 베이스를 쌓은 뒤, 더 뜨거운 바이패스로 산미와 밝기를 되살립니다. 잔은 밝지만 결코 날카롭지 않습니다. 비율 1:14 시간 2:35 원두량 20g
- 08 WAC 2010 3위 에어로프레스 Jeff Verellen 비율 1:13.5 시간 2:30 원두량 20g 2010 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. Verellen의 시그니처인 베이스를 회전시키는 매우 느린 푸어, 이어진 긴 안정과 신중하고 느린 프레스. 비율 1:13.5 시간 2:30 원두량 20g
- 09 WAC 2013 3위 에어로프레스 Tibor Varady 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g 2013 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. 역방향, 낮은 도징, 가능한 한 천천히 체중 프레스. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 12g
- 10 WAC 2014 준우승 에어로프레스 Martin Karabinos 비율 1:11.3 시간 3:50 원두량 19g 2014 월드 에어로프레스 챔피언십 준우승. 정방향, 독특한 콜드 스타트 레시피 — 찬물로 길게 사전 적심 후 뜨거운 메인 푸어. 비율 1:11.3 시간 3:50 원두량 19g
- 11 WAC 2023 3위 에어로프레스 Leon Zhang 비율 1:13.1 시간 2:40 원두량 18g 2023 월드 에어로프레스 챔피언십 3위. 정방향, 면과 린넨 필터 조합에 플런저 진공 침지 기법. 비율 1:13.1 시간 2:40 원두량 18g
- 12 더 브라이트 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 18g 세 번째 큰 붓기로 컵에 밝기와 클라리티를 부여합니다. 비율 1:16.7 시간 2:30 원두량 18g
- 13 더 바이패스 Orea O1 Orea 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g Matteo D'Ottavio의 UK 브루잉 챔피언십 바이패스 기법으로 희석합니다. 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g
- 14 더 다라 Orea O1 Orea 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g 균등한 간격의 나선형 붓기 네 번으로 O1에서 밸런스 있고 단맛 좋은 컵을 만듭니다. Orea Wave 필터. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 12g
- 15 다크 로스트 Orea O1 Orea 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g Orea O1에서 다크 로스트를 위한 저온 추출. 비율 1:15 시간 3:00 원두량 16g