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11개 결과
- 01 공식 레시피 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g CAFEC가 직접 권장하는 Deep 27 레시피. 커피 12g와 연속적인 중앙 푸어뿐. 27도 각도가 알아서 일을 합니다. 비율 1:12.5 시간 2:00 원두량 12g
- 02 싱글 푸어 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g 단순화한 싱글 푸어 기법. 깊은 리지가 흐름 제어를 자연스럽게 처리합니다. 비율 1:16.7 시간 3:15 원두량 15g
- 03 스몰 도즈 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:15.6 시간 1:45 원두량 8g Deep 27의 독특한 강점을 보여주는 저도징 레시피. 커피 8g만으로 낭비 없이 풍부한 맛의 잔을 냅니다. 비율 1:15.6 시간 1:45 원두량 8g
- 04 얼티밋 테크닉 Cafec Deep 27 James Hoffmann 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g 호프만의 Ultimate V60 Technique를 Deep 27에 맞춘 버전. 두 번의 메인 푸어를 모두 중앙으로 — 가파른 콘은 V60에서 쓰던 느린 나선이 아니라 한 줄기의 물 컬럼을 원합니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 05 이머전 Cafec Deep 27 CAFEC 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g Deep 드리퍼의 깊은 베드가 길어진 접촉 시간으로 자연스러운 이머전 효과를 만듭니다. 비율 1:16.7 시간 4:00 원두량 15g
- 06 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 07 푸어오버 Graycano Graycano 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g 온도 안정성을 위한 Graycano의 이중벽 스테인리스 스틸 설계. 비율 1:16.3 시간 3:10 원두량 16g
- 08 싱글 푸어 Graycano Basic Barista 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Graycano로 진행하는 간단한 단일 연속 푸어. 드리퍼 고유의 유량 특성 덕분에 이 기법을 안정적으로 구사할 수 있습니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 09 배치 브루 NextLevel Pulsar Mini NextLevel Brewer Co 비율 1:13.5 시간 4:00 원두량 26g 거친 플랫 버 분쇄에 더 많은 26g 도징량을 사용하고, 빠른 흐름을 제어하기 위해 밸브로 조입니다. 카라페에서 희석해 깨끗하고 분리된 잔을 만듭니다. NextLevel 제공. 비율 1:13.5 시간 4:00 원두량 26g
- 10 낮은 수위 NextLevel Pulsar Mini Jonathan Gagné 비율 1:17 시간 3:30 원두량 15g Jonathan Gagné의 밸브를 연 접근법: 여러 번의 작은 중앙 푸어로 수위를 베드 위 1센티미터 이내로 유지합니다. 깔끔한 1:17. 비율 1:17 시간 3:30 원두량 15g
- 11 최대 베드 여과 NextLevel Pulsar Mini NextLevel Brewer Co 비율 1:13.3 시간 3:15 원두량 15g 밸브를 닫은 블룸과 더 차가운 첫 푸어로 베드 전체를 종이 위로 밀어내 최대한의 여과를 끌어냅니다. 빡빡한 1:13.3 추출, 취향껏 희석합니다. NextLevel 제공. 비율 1:13.3 시간 3:15 원두량 15g