레시피 검색
12개 결과
- 01 라이트 & 주이시 에어로프레스 April Coffee Roasters 비율 1:15.4 시간 2:00 원두량 13g April Coffee의 정방향 레시피. 낮은 도징, 밀폐된 플런저 아래에서의 부드러운 블룸, 단일 메인 푸어. 케냐와 에티오피아 라이트 로스트를 겨냥합니다. 비율 1:15.4 시간 2:00 원두량 13g
- 02 포르투갈 2018 에어로프레스 Kata Muhel 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g 2018 포르투갈 에어로프레스 챔피언십 우승. 역방향, 낮은 온도, 짧은 침출, 뒤집어 프레스하는 마무리로 생생한 라이트 로스트의 과일 산미를 좇습니다. 비율 1:11.5 시간 1:45 원두량 20g
- 03 WAC 2021 에어로프레스 Tuomas Merikanto 비율 1:11.1 시간 2:00 원두량 18g 2021 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 80°C 물, 종이 필터 두 장, 바이패스 없는 역방향. 비율 1:11.1 시간 2:00 원두량 18g
- 04 WAC 2022 에어로프레스 Jibbi Little 비율 1:8.3 시간 2:20 원두량 18g 2022 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 더블 분쇄, 미분 체질, 150g까지 바이패스의 역방향. 비율 1:8.3 시간 2:20 원두량 18g
- 05 WAC 2024 에어로프레스 George Stanica 비율 1:5.6 시간 2:15 원두량 18g 2024 월드 에어로프레스 챔피언십 우승. 초부드러운 추출을 위한 Melodrip 푸어의 역방향. 비율 1:5.6 시간 2:15 원두량 18g
- 06 리니어 애지테이션 에어로프레스 Tim Wendelboe 비율 1:14.3 시간 2:00 원두량 14g 2004 월드 바리스타 챔피언의 레시피. 정방향 위치, 끓는 물, 가는 필터 분쇄. 단순하고 효과적입니다. 비율 1:14.3 시간 2:00 원두량 14g
- 07 대회용 5회 푸어 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g Brewers Cup 챔피언들에게서 영감을 받은 대회 스타일의 Graycano 레시피. 더 가는 분쇄도로 최대 추출을 노리는 동일한 50g 5회 푸어입니다. 비율 1:16.7 시간 3:00 원두량 15g
- 08 아이스 Graycano Graycano 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g Graycano로 만드는 플래시 아이스 커피. 얼음 위로 진하게 추출합니다. 세라믹이 짧은 추출 시간 동안 열을 잘 유지해 줍니다. 비율 1:10 시간 2:15 원두량 18g
- 09 라이트 로스트 Graycano Graycano 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g 라이트 로스트를 위한 Graycano 레시피. 섬세한 풍미를 충분히 추출하기 위해 높은 온도를 사용합니다. 비율 1:16.7 시간 2:45 원두량 15g
- 10 더 바이패스 Orea O1 Orea 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g Matteo D'Ottavio의 UK 브루잉 챔피언십 바이패스 기법으로 희석합니다. 비율 1:16.1 시간 3:10 원두량 18g
- 11 더 아이스 Orea O1 Orea 비율 1:8.9 시간 2:20 원두량 18g Orea O1로 만드는 일본식 아이스 커피. 140g의 얼음 위로 고농도 추출하여 밝은 산미와 깊은 단맛을 냅니다. 비율 1:8.9 시간 2:20 원두량 18g
- 12 더 와이드 Orea O1 Orea 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g Flat Paper와 Negotiator를 사용한 O1용 저분량, 가는 분쇄 레시피. 추출 시간을 길게 하여 차처럼 넓은 바디와 높은 클라리티를 냅니다. 비율 1:20 시간 4:30 원두량 10g