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Kata Muhel

레시피
1
방식
1
주요 비율
1:11.5

2018년 포르투갈 AeroPress 챔피언. 짧고 낮은 온도의 인버티드 추출을 통해 라이트 로스팅 싱글 오리진의 과일 같은 산미를 끌어내도록 설계한 레시피를 선보였습니다.

레시피

iPhone용 Gota

붓는 건 당신, 세는 건 Gota.

Gota는 이 레시피들을 함께 내리는 iPhone 앱입니다. 단계마다 물의 양을 알려 주고, 소리와 진동으로 신호하며, 잔마다 어땠는지 기억합니다.

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추출 전 · 내 그라인더

Comandante C40 · 지난번 설정

22 클릭

모든 레시피의 분쇄도를 내 그라인더 눈금으로. 51개 모델.

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추출 중 · 4단계

150 g

+120 g · 다음 250 g

붓기마다 물의 양과 다음 동작을 소리와 진동으로, 또는 음성으로. Acaia 저울이 있으면 남은 그램도.

무료

추출 후 · 다음 잔

한 칸 더 곱게

19 → 18 클릭

잔을 평가하면 바리스타가 바꿀 점 하나를 제안합니다.

Gota Pro

무료 다운로드, 계정 불필요. 무료: 타이머, 음성 안내, 내 그라인더, 레시피 172개. Gota Pro: 레시피 1,061개 전부와 AI.

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