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5 件
- 01 4投 Chemex 10 Cup Chemex 比率 1:13.5 時間 4:30 粉量 65g 10カップChemexのシンプルな4投メソッドです。センター注湯のみで簡単に繰り返せる大バッチ抽出です。 比率 1:13.5 時間 4:30 粉量 65g
- 02 公式 Chemex 10 Cup James Hoffmann 比率 1:16.4 時間 5:30 粉量 55g 最大サイズの10カップChemex向けにスケールしたHoffmannハンドドリップテクニックです。粗挽きで過抽出を防ぎます。 比率 1:16.4 時間 5:30 粉量 55g
- 03 アイス 10カップ Chemex 10 Cup Chemex 比率 1:10.8 時間 5:00 粉量 60g パーティー向けのバッチアイスChemexです。10カップChemexで500gの氷の上に2倍濃度で抽出し、5人分を作ります。 比率 1:10.8 時間 5:00 粉量 60g
- 04 ファイン Orea V3 Orea 比率 1:16.7 時間 1:30 粉量 12g OREAコミュニティで人気のレシピです。細挽きのシングルポアテクニックをWaveフィルターで行い、2分以内に甘くパンチのある一杯を実現します。 比率 1:16.7 時間 1:30 粉量 12g
- 05 ワイド Orea V3 Orea 比率 1:20 時間 4:30 粉量 10g ローコーヒー量・細挽きのレシピで、お茶のような広がりのある一杯を実現します。コンタクトタイムを延ばすためにFlat PaperとNegotiatorを使用。 比率 1:20 時間 4:30 粉量 10g