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6 件
- 01 ポアオーバー byGraycano 温度安定性を発揮する Graycano のダブルウォールステンレス設計を活かしたレシピです。 Graycano 比率 1:16.3 時間 3:10
- 02 シングルプア byBasic Barista Graycano でシンプルに1回連続注湯します。ドリッパー自然のフロー特性がこのテクニックを安定させます。 Graycano 比率 1:16.7 時間 3:00
- 03 フラットボトムスタイル byOrigami Origami に Kalita Wave フィルターを使い、フラットボトム式の抽出特性を得るレシピ。 Origami Dripper M 比率 1:16.7 時間 3:20
- 04 クラシック byOrigami Origami の溝付きデザインはコーンフィルターとフラットボトムフィルターの両方に対応し、汎用的な抽出が可能です。 Origami Dripper M 比率 1:16 時間 3:20
- 05 深煎り byOrigami 深煎り向けに調整された Origami M レシピ。低温と粗挽きで苦味のないスムーズなチョコレートような一杯に。 Origami Dripper M 比率 1:15.6 時間 2:45
- 06 Kyoto byKurasu Kurasu Kyoto の速抽出メソッド。極細挽きと低温で強烈かつ素早い抽出を行います。 Origami Dripper M 比率 1:18 時間 1:20