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6 resultados
- 01 Tokio Torch Donut Dripper THE COFFEESHOP Tokyo Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g Receta de THE COFFEESHOP Tokyo para el Torch Donut Dripper. Cuatro vertidos en menos de 2 minutos para una taza de tueste oscuro con carácter. Ratio 1:16.7 Tiempo 2:00 Dosis 15g
- 02 Oscuro Profundo Torch Donut Dripper Kurasu Ratio 1:10.5 Tiempo 2:20 Dosis 19g Receta de tueste oscuro profundo de Kurasu. Molienda gruesa y baja proporción para una taza intensa y concentrada estilo kissaten. Ratio 1:10.5 Tiempo 2:20 Dosis 19g
- 03 Tueste Medio Equilibrado Torch Donut Dripper Torch Ratio 1:14 Tiempo 2:15 Dosis 15g Receta equilibrada para tuestes medios en el Torch Donut. Temperatura ligeramente más alta que las recetas de tueste oscuro para más dulzura. Ratio 1:14 Tiempo 2:15 Dosis 15g
- 04 Tres Vertidos Sin Bloom Origami Dripper M Jia Ning Du Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g Receta de campeonato de Jia Ning Du, ganador del World Brewers Cup 2019. Tres vertidos agresivos para una preparación rápida en menos de 2 minutos. Ratio 1:15 Tiempo 1:46 Dosis 16g
- 05 Café Helado Origami Dripper M Origami Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 20g Café helado preparado rápidamente en el Origami M. Agua hirviendo y molienda fina para una infusión concentrada sobre 160g de hielo. Ratio 1:10 Tiempo 2:00 Dosis 20g
- 06 Kyoto Origami Dripper M Kurasu Ratio 1:18 Tiempo 1:20 Dosis 15g Método de extracción rápida de Kurasu Kyoto. Molienda muy fina con baja temperatura para una preparación intensa y rápida. Ratio 1:18 Tiempo 1:20 Dosis 15g