Rezepte suchen
25 Ergebnisse
- 01 Konzentrat-Brühung Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:10 Zeit 3:30 Dosis 50g Starkes Konzentrat, gebrüht auf der 8-Tassen-Chemex. Verdünne nach Geschmack mit heißem Wasser oder Eis. Verhältnis 1:10 Zeit 3:30 Dosis 50g
- 02 Dunkle Röstung ausgewogen Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:15.2 Zeit 4:00 Dosis 42g Niedrigere Temperatur, gröberer Mahlgrad für dunkle Röstungen auf der 8-Tassen-Chemex. Reduziert Bitterkeit und bewahrt zugleich den Körper. Verhältnis 1:15.2 Zeit 4:00 Dosis 42g
- 03 Iced 8-Tassen Chemex 8 Cup Chemex Verhältnis 1:10.6 Zeit 4:00 Dosis 50g Eiskaffee nach japanischer Art, blitzgebrüht in der 8-Tassen-Chemex. Brühe in doppelter Stärke über 400g Eis für einen sauberen, hellen Eiskaffee für 4 Personen. Verhältnis 1:10.6 Zeit 4:00 Dosis 50g
- 04 The Aero Jibbi Orea Z1 Orea Verhältnis 1:9.4 Zeit 2:30 Dosis 18g Konzentrierter Aufguss mit Bypass vom australischen Wettkämpfer Jibbi. Verhältnis 1:9.4 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 05 The Aussie Orea Z1 Orea Verhältnis 1:14.7 Zeit 3:00 Dosis 17g Aufguss im australischen Stil mit grobem Mahlgrad und hoher Temperatur. Fünf gleichmäßige Güsse mit starkem Verhältnis für eine kräftige, vollmundige Tasse. Verhältnis 1:14.7 Zeit 3:00 Dosis 17g
- 06 The Caramel Orea Z1 Orea Verhältnis 1:10.9 Zeit 3:15 Dosis 18g Experimentelles Immersionsrezept mit niedriger Temperatur. Mehrere Ventilwechsel erzeugen eine karamellsüße, sirupartige Tasse. Verhältnis 1:10.9 Zeit 3:15 Dosis 18g
- 07 The Champ Orea Z1 Orea Verhältnis 1:15.9 Zeit 3:30 Dosis 17g Rezept im Wettbewerbsstil für den Z1. Vier kreisförmige Güsse mit einem großen Schlussguss für maximale Extraktion. Verhältnis 1:15.9 Zeit 3:30 Dosis 17g
- 08 The Clever — Klassisch 1:16,6 Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:50 Dosis 10g Vollständiges Immersionsrezept, inspiriert vom Clever Dripper. Zuerst Wasser, dann Kaffee obenauf, umrühren und ablaufen lassen. Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:50 Dosis 10g
- 09 The Clever(er) — Stärker 1:12,5 Orea Z1 Orea Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:45 Dosis 12g Stärkere Immersionsvariante des The Clever. Höhere Dosis und kürzere Ziehzeit für eine konzentriertere Tasse. Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:45 Dosis 12g
- 10 The Dara — Skaliert (A) Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Hochskalierter Dara mit niedrigerer Temperatur. Größere Dosis für eine größere Tasse mit runderem Körper. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 11 The Dara — Klassisch Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g Vier gleichmäßig verteilte spiralförmige Güsse für eine ausgewogene, süße Tasse. Die Z1-Version des Dara-Rezepts. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 12g
- 12 Dark Roast Orea Z1 Orea Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Orea Z1. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 13 Easy Does It Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g Fünf sanfte spiralförmige Güsse auf dem Z1. Mittelgrober Mahlgrad für einen weichen, unkomplizierten Aufguss. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 14 The Fine Orea Z1 Orea Verhältnis 1:20 Zeit 3:00 Dosis 10g Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für den Z1. Ein Blooming und ein langsamer spiralförmiger Guss für eine breite, teeähnliche Tasse. Verhältnis 1:20 Zeit 3:00 Dosis 10g
- 15 The Four Six Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 14g Tetsu Kasuyas 4:6-Methode angepasst für den Z1. Fünf kreisförmige Güsse aufgeteilt im Verhältnis 40/60. Verhältnis 1:16.1 Zeit 3:15 Dosis 14g