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32 Ergebnisse
- 01 Dunkle Röstung Graycano Basic Barista Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Extraktion bei niedriger Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Graycano. Die keramische Wärmemasse hilft, die Temperaturstabilität zu erhalten. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 02 Iced Graycano Graycano Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g Flash-Iced-Coffee auf dem Graycano. Konzentrierter Aufguss über Eis. Die Keramik hält die Wärme bei kürzeren Brühzeiten gut. Verhältnis 1:10 Zeit 2:15 Dosis 18g
- 03 Helle Röstung Graycano Graycano Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g Graycano-Rezept für helle Röstungen. Höhere Temperatur für die vollständige Extraktion zarter Aromen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 2:45 Dosis 15g
- 04 Pour Over Graycano Graycano Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g Das doppelwandige Edelstahldesign des Graycano für Temperaturstabilität. Verhältnis 1:16.3 Zeit 3:10 Dosis 16g
- 05 Single Pour Graycano Basic Barista Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g Einfacher einzelner, kontinuierlicher Guss auf dem Graycano. Die natürlichen Durchflusseigenschaften des Drippers machen diese Technik zuverlässig. Verhältnis 1:16.7 Zeit 3:00 Dosis 15g
- 06 Kono Dunkle Röstung — Ultra-niedrig Kono Meimon Kurasu Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Kono-Meimon-Methode für dunkel geröstete Kaffees. Noch niedrigere Temperatur (85°C) und gröberer Mahlgrad. Die Zentrumsguss-Technik des Kono begrenzt die Verwirbelung von Natur aus und sorgt für eine weiche, nicht bittere dunkle Röstung. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 07 Klassisch Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 20g Der Kono-Meimon-Dripper: japanische Pour-over-Tradition mit Rippen nur am Boden für einen kontrollierten Durchfluss. Verhältnis 1:15 Zeit 4:00 Dosis 20g
- 08 Dunkle Röstung — Standard Kono Meimon Kono Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Kono Meimon. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 09 Iced Kono Meimon Kono Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g Flash-gekühlter Eiskaffee durch die Punktguss-Methode des Kono. Verhältnis 1:10 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 10 The Aero Jibbi Orea Z1 Orea Verhältnis 1:9.4 Zeit 2:30 Dosis 18g Konzentrierter Aufguss mit Bypass vom australischen Wettkämpfer Jibbi. Verhältnis 1:9.4 Zeit 2:30 Dosis 18g
- 11 The Caramel Orea Z1 Orea Verhältnis 1:10.9 Zeit 3:15 Dosis 18g Experimentelles Immersionsrezept mit niedriger Temperatur. Mehrere Ventilwechsel erzeugen eine karamellsüße, sirupartige Tasse. Verhältnis 1:10.9 Zeit 3:15 Dosis 18g
- 12 The Clever — Klassisch 1:16,6 Orea Z1 Orea Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:00 Dosis 10g Vollständiges Immersionsrezept, inspiriert vom Clever Dripper. Zuerst Wasser, dann Kaffee obenauf, umrühren und ablaufen lassen. Verhältnis 1:16.6 Zeit 2:00 Dosis 10g
- 13 The Clever(er) — Stärker 1:12,5 Orea Z1 Orea Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00 Dosis 12g Stärkere Immersionsvariante des The Clever. Höhere Dosis und kürzere Ziehzeit für eine konzentriertere Tasse. Verhältnis 1:12.5 Zeit 2:00 Dosis 12g
- 14 Dark Roast Orea Z1 Orea Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g Niedrige Temperatur für dunkle Röstungen auf dem Orea Z1. Verhältnis 1:15 Zeit 3:00 Dosis 16g
- 15 The Fine Orea Z1 Orea Verhältnis 1:20 Zeit 3:00 Dosis 10g Rezept mit niedriger Dosis und feinem Mahlgrad für den Z1. Ein Blooming und ein langsamer spiralförmiger Guss für eine breite, teeähnliche Tasse. Verhältnis 1:20 Zeit 3:00 Dosis 10g