Rezepte suchen
11 Ergebnisse
- 01 Teilweises Pressen French Press 8 Cup Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:11.7 Zeit 4:20 Dosis 30g Die French-Press-Methode von Blue Bottle Coffee. Zuerst Quellen lassen, dann mit Wasser auffüllen. Nur bis knapp über das Kaffeemehl pressen – nicht ganz nach unten. Dieser sanfte Ansatz ergibt eine sauberere French-Press-Tasse. Verhältnis 1:11.7 Zeit 4:20 Dosis 30g
- 02 Iced Batch French Press French Press 8 Cup Blue Bottle Coffee Verhältnis 1:12.5 Zeit 4:15 Dosis 40g Flash-gebrühter Iced French Press für eine Gruppe. In doppelter Stärke brühen und dann über Eis gießen. Die vollmundige Extraktion der French Press hält der Verdünnung durch das Eis gut stand. Verhältnis 1:12.5 Zeit 4:15 Dosis 40g
- 03 Klassisch French Press 8 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g Das traditionelle French-Press-Rezept: grober Mahlgrad, 4 Minuten ziehen lassen, pressen. Verhältnis 1:16.7 Zeit 4:30 Dosis 30g
- 04 Kaffeekonzentrat French Press 8 Cup Specialty Coffee Association Verhältnis 1:8 Zeit 5:15 Dosis 50g Ein starkes Konzentrat aus der French Press, ideal für Lattes, Eiskaffee oder zum Verdünnen nach Geschmack. Verhältnis 1:8 Zeit 5:15 Dosis 50g
- 05 Sauberes Abgießen French Press 8 Cup Barista Hustle Verhältnis 1:16.7 Zeit 9:00 Dosis 18g French Press wie eine Cupping-Schale gebrüht. Kein Pressen, maximale Klarheit. Verhältnis 1:16.7 Zeit 9:00 Dosis 18g
- 06 Kein Pressen French Press 8 Cup James Hoffmann Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 30g James Hoffmanns revolutionäre Technik: lange ziehen lassen, die Kruste abschöpfen, nicht pressen. Eine saubere Tasse aus der French Press. Verhältnis 1:16.7 Zeit 10:00 Dosis 30g
- 07 Schwimmender Stempel French Press 8 Cup Scott Rao Verhältnis 1:18 Zeit 5:00 Dosis 30g Scott Raos effiziente French-Press-Methode. Schnelles vollständiges Eingießen, Deckel sofort aufsetzen und nach 4 Minuten sanft pressen. Ein sauberer, unkomplizierter Ansatz ohne die verlängerte Ziehzeit von Hoffmanns Methode. Verhältnis 1:18 Zeit 5:00 Dosis 30g
- 08 Cupping-Stil French Press 8 Cup Tim Wendelboe Verhältnis 1:14.3 Zeit 5:00 Dosis 35g Tim Wendelboes French Press: kochendes Wasser, Schaum abschöpfen, Kaffeemehl zum Boden drücken. Eine saubere Tasse, ähnlich der Cupping-Technik. Verhältnis 1:14.3 Zeit 5:00 Dosis 35g
- 09 Batch Brew NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:14.5 Zeit 4:30 Dosis 40g Eine große 40g-Dosierung auf sehr grobem Mahlgrad, das Wasser vor dem Kaffee aufgegossen, dann in der Karaffe verdünnt. Von NextLevel. Verhältnis 1:14.5 Zeit 4:30 Dosis 40g
- 10 Konzentrat und Verdünnung NextLevel Pulsar NextLevel Brewer Co Verhältnis 1:12 Zeit 5:00 Dosis 30g Ein 1:12-Konzentrat plus Verdünnungsansatz für ein vollmundiges Gebräu. Aus den offiziellen NextLevel-Rezepten. Verhältnis 1:12 Zeit 5:00 Dosis 30g
- 11 Lange Immersion NextLevel Pulsar SpRobert M Verhältnis 1:17 Zeit 5:00 Dosis 15g Eine lange Immersion bei geschlossenem Ventil mit kochendem Wasser, spät abgelassen und abgeschlossen, indem der schwache Nachlauf verworfen wird. SpRobert M's Rezept. Verhältnis 1:17 Zeit 5:00 Dosis 15g