Marke

Heart Coffee Roasters

2
Rezepte: 2
Methoden: 1:13.2
Typisches Verhältnis: V60 01
Vor allem

Specialty-Coffee-Rösterei und Café, 2009 von Wille und Rebekah Yli-Luoma gegründet. Der Hauptsitz liegt in Portland, Oregon, mit mehreren Standorten. Wille Yli-Luoma ist ein in Finnland geborener ehemaliger Profi-Snowboarder, der in die Welt des Specialty Coffee wechselte.

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Rezepte

V60 01 1 Rezept

01 Konzentrat Starkes 1:10-Konzentrat im kleinen V60-01. Mit heißem Wasser oder Eis verdünnen. 1:10 Verhältnis 2:00 Zeit

V60 02 1 Rezept

02 Gerührtes Blooming, Guss in die Mitte Das V60-Rezept von Heart Coffee Roasters (Portland). Kräftiges Umrühren beim Blooming, dann langsame zentrale Güsse, die die Ränder meiden. Ergibt eine saubere, süße Tasse, die den Charakter des Ursprungs hervorhebt. 1:16.4 Verhältnis 3:00 Zeit

Andere Autoren, die für V60 01 schreiben

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Die App führt dich durch jeden Schritt — Zeiten, Wassermengen und Tempo — damit du dich nur auf die Tasse konzentrierst.

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