Buscar receitas
7 resultados
- 01 Woodneck Iced porHario Café gelado por flash brew através do filtro de pano para corpo máximo. Hario Woodneck Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 02 Woodneck Despejo Único porHario Um despejo contínuo através do filtro de pano. Hario Woodneck Proporção 1:15 Tempo 3:15
- 03 Suave 1:17 porCafeshi Cold brew pronto para servir em proporção 1:17 — sem concentrado, sem diluir na hora de beber. A versão do dia a dia da Cafeshi: junta, leva à geladeira, coa e serve sobre gelo. Cold Brew Proporção 1:16.7
- 04 Imersão Média com Giro porChristian Klatt Imersão de três minutos que imita um filter brew clássico, com agitação no meio da infusão. Weber Bird Proporção 1:16.5 Tempo 4:15
- 05 Agitação Vertical porDouglas Weber Agitação suave de cinco giros e puxada final lenta para uma xícara redonda e equilibrada. Weber Bird Proporção 1:14 Tempo 3:15
- 06 Drawdown Final Lento porLem Butler Proporção 1:16, agitação moderada e puxada de vácuo de um minuto. Weber Bird Proporção 1:16 Tempo 4:30
- 07 Protocolo de Pré-aquecimento porMatthew Jung-Quillen Pré-aqueça o pod e o copo por trinta segundos antes de extrair para travar a estabilidade térmica. Weber Bird Proporção 1:16 Tempo 3:30