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7 resultados
- 01 Torra Clara 6-cup porChemex Chemex 6-cup otimizada para torras claras. Temperatura mais alta e ligeiramente mais café para uma extração mais rica de grãos densos de torra clara. O filtro grosso da Chemex destaca lindamente a clareza das torras claras. Chemex 6-cup Proporção 1:16.3 Tempo 4:30
- 02 Clássica porChemex Uma receita Chemex clássica que produz uma bebida limpa e brilhante. O filtro grosso remove os óleos para garantir clareza. Chemex 6-cup Proporção 1:16.7 Tempo 4:00
- 03 Café Gelado porChemex Método japonese iced adaptado para a Chemex. Prepare quente sobre o gelo para máxima retenção de aroma. Chemex 6-cup Proporção 1:10 Tempo 3:00
- 04 Três Despejos no Centro porGeorge Howell Receita Chemex para a 6-cup da George Howell Coffee. Três despejos iguais de 260g cada a intervalos de 30 segundos com técnica focada no centro. Produz uma bebida limpa e cheia de nuances que enfatiza o terroir. Chemex 6-cup Proporção 1:16.3 Tempo 5:00
- 05 Gelado 8-cup porChemex Café gelado em estilo japonês com flash brew na Chemex 8-cup. Prepare em força dupla sobre 400g de gelo para um lote limpo e brilhante de café gelado para 4 pessoas. Chemex 8-cup Proporção 1:10.6 Tempo 4:00
- 06 Extração Nórdica Clara porChemex Preparo Chemex de alta extração em estilo nórdico. Temperatura mais alta e moagem mais fina para máxima clareza e doçura. Chemex 8-cup Proporção 1:16.7 Tempo 5:00
- 07 Moagem Fina porCounter Culture Coffee Técnica Chemex recomendada pela Counter Culture ajustada para a 8-cup. Alta extração para torras claras. Chemex 8-cup Proporção 1:15.8 Tempo 4:30