Buscar receitas
7 resultados
- 01 Torra Escura porCAFEC Extração em baixa temperatura para torras escuras. As ranhuras íngremes de 45 graus mantêm o fluxo consistente para uma xícara de torra escura limpa. Cafec Deep 45 Proporção 1:15 Tempo 3:00
- 02 Light 4:6 porTetsu Kasuya O método 4:6 do Kasuya afinado para torras claras no Deep 45. A mesma cadência de cinco despejos, mas um primeiro despejo menor desloca o balanço para longe da acidez e uma temperatura mais alta extrai mais dos grãos brilhantes. Cafec Deep 45 Proporção 1:15 Tempo 5:00
- 03 Estilo Kissaten porCAFEC Preparo encorpado e rico no estilo kissaten dos cafés japoneses no Deep 45. Cafec Deep 45 Proporção 1:16 Tempo 3:00
- 04 Intensa porCAFEC Receita da Cafec para o dripper Deep 45 otimizada para torras médias-escuras. A temperatura mais baixa evita extração amarga de torras mais escuras. O formato profundo do cone estende o tempo de contato para uma xícara encorpada. Cafec Deep 45 Proporção 1:15 Tempo 3:30
- 05 O Gelado porOrea Café gelado em flash brew para o OREA V3. Orea V3 Proporção 1:8.9 Tempo 2:00
- 06 Iced porOrea Café gelado em flash no Orea V3. Orea V3 Proporção 1:10 Tempo 2:30
- 07 O Wide porOrea Receita de baixa dose e moagem fina para uma xícara ampla, tipo chá. Flat Paper com Negotiator para tempo de contato estendido. Orea V3 Proporção 1:20 Tempo 4:30